Ковбасні кульки — закуска, що швидко зникає з тарілки
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 33 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Ковбасні кульки — це проста закуска, приготовлена з ковбаси, сиру чеддер, вершкового сиру, борошна та приправ. Ці сирні, ситні та ароматні кульки ідеально підходять для всієї родини.
Цей простий рецепт ковбасних кульок стане чудовим доповненням як до вашого щотижневого меню, так і до святкового. Ніжні, вершкові всередині із сирною, ароматною та хрусткою скоринкою, вони зникнуть з тарілки, перш ніж ви встигнете це помітити.
Ковбасні кульки дуже прості та універсальні. Це не тільки ідеальна закуска для затишного свята у колі близьких, але й чудовий перекус. Радимо подавати кульки з домашнім кетчупом.
Інгредієнти 11
Основні
Викладіть ковбасу і вершковий сир з холодильника, щоб вони набули кімнатної температури перед приготуванням.
У мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, чебрець, цибулевий та часниковий порошки, приправу та сіль.
Ковбасу наріжте дрібними кубиками, а сир натріть на терці, змішайте їх у мисці. Додайте борошняну суміш і ретельно перемішайте руками. Якщо маса дуже суха, додайте близько 1-2 столових ложок молока. Покладіть натертий сир чеддер і перемішайте.
Наберіть столову ложку суміші та сформуйте з неї кульку. Потім покладіть її на деко, на яке попередньо постелили пергаментний папір. Повторюйте, доки суміш не закінчиться.
Розігрійте духовку до 180℃ і випікайте кульки протягом 17-20 хвилин, поки вони не підрум’яняться.
За бажанням змастіть ковбасні кульки розтопленим вершковим маслом.