Консервований рисовий суп на зиму
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 7 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Консервація — це чарівний патичок-рятівничок на різні випадки життя. Адже шоб поїсти смачно та без зусиль, треба всього лише відкрити заповітну баночку.
Треба швидко нагодувати родину або друзів? Консервація вам у поміч!
SHUBA допоможе заздалегідь приготуватися до такого випадку! Ми підготували для вас дві смачні добірки: прості рецепти для тих, хто ніколи не займався консервацією, а також добірка найкращих рецептів консервації. Не дякуйте!
Рецепт консервованого супу — це чудова пропозиція від смачної комори SHUBA, яка бажає вам завжди мати відповіді на всі питання у житті.
Інгредієнти 9
Основні
Ретельно помийте огірки, обсушіть та наріжте квадратиками. Очистіть цибулю, промийте, обсушіть та наріжте квадратиками. Моркву очистіть, помийте, обсушіть та натріть на крупній тертці. Викладіть всі овочі у глибоку каструлю.
Додайте в каструлю по черзі рис, олію, цукор, сіль та влийте воду. Доведіть суп на середньому вогні до кипіння та варіть 25-30 хвилин. Наприкінці приготування додайте оцет, перемішайте та вимкніть вогонь.
Поки суп готується, простерилізуйте банки з металевими кришками. Готовий суп розлийте в сухі простерилізовані банки, одразу закатайте кришки, переверніть банки догори дном та закутайте в ковдру. Через добу переверніть банки дном донизу і поставте в комору.
Як використовувати консервований суп
Можна подати попередньо розігрітий у каструльці суп як окрему страву. Можна розвести його бульйоном або додати у картоплю, відварену в бульйоні, та довести до кипіння.
Суп із банки можна використати як смачний гарнір до м’ясних страв або додати у будь-яку страву під час приготування, у залежності від того, які інгредієнти у складі супу та страви, що готується.
Термін зберігання консервованого супу
Закрита банка консервованого супу може зберігатись до 3 років, але для цього потрібно ретельно простерилізувати банки, в яких запаси будуть зберігатися. Найкраще місце для утримання консервації — темна комора.
Як закрити на зиму варення — читайте в нашій добірці ТОП-10 рецептів варення.
Смачного!