Рецепт для вихідних: жульєн в картоплі
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 36 г
- жири
- 73 г
- вуглеводи
Готові посперечатися, що так жульєн ви ще ніколи не їли! Картопля з грибами — це проста класика, яка вражає кожен раз!
Жульєн можна їсти з чим завгодно — ця гаряча французька закуска дуже компанійська і легко знаходить собі пару. А якщо поєднати її з картоплею, то ви і ваші гості отримаєте вау-ефект!
Це також смачно: Жульєн з кабачків та баклажанів
Жульєн в картоплі — це справжній кулінарний хіт, а ще ситна страва, якою легко нагодувати навіть цілий натовп голодних людей. А якщо у вас вистачить сил приготувати запечену курку, то гості йтимуть від вас у піднесеному настрої.
Інгредієнти 9
Основні
Велику картоплю добре помийте і зваріть до напівготовності. Потім дайте охолонути, розріжте навпіл і з кожної половинки виберіть серединку, щоб утворились «човники». Викладіть їх на деко.
Для начинки цибулю очистіть, гриби помийте і все подрібніть. Обсмажте на вершковому маслі до рум’яності. Додайте борошно і перемішайте. Влийте вершки, посоліть, поперчіть, прокип’ятіть на маленькому вогні кілька хвилин.
Готову начинку викладіть у картопляні човники, посипте тертим сиром і запікайте за температури 180°C 20-30 хвилин до готовності картоплі.
Жульєн можна приготувати і у формі пирога: рекомендуємо зробити це за нашим покроковим рецептом.