Вишневий джем — густий, солодкий і без кісточок
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 0.83 г
- жири
- 231 г
- вуглеводи
Сезон вишні такий короткий, тому у вас не так багато часу приготувати цей чудовий джем з вишні, який буде нагадувати про літо!
Цей рецепт вишневого джему — простий спосіб використовувати ягоди, найскладніше — це не з’їсти всю вишню до того, як ви її приготуєте! А готується джем швидше, ніж зазвичай, через те, що ми додаємо трохи желатину. Короткий час на варіння дозволяє зберегти користь, смак і аромат свіжих ягід.
Вам сподобається намазувати вишневий джем на товсті скибочки змащених маслом тостів або подавати як соус з улюбленими сирами (до речі, розповідаємо, як зібрати вишукану сирну тарілку).
Приготуйте також: Вишневе варення з апельсином
Інгредієнти 5
Основні
Вишні помийте, видаліть кісточки і покладіть в каструлю. Залийте водою, додайте ванільний цукор, желатин, половину всієї норми цукру і перемішайте.
Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 5 хвилин. Додайте решту цукру і проваріть ще 5 хвилин, періодично помішуючи і знімаючи пінку.
Розлийте готовий джем у стерилізовані банки й закрутіть стерилізованими кришками. Зберігайте в темному прохолодному місці.
Смачного!
Вам сподобається швидкий рецепт варення з вишень на сковороді — простий рецепт на зиму.
Рецепти з вишнею на зиму
Вишня у своєму соку на зиму — як зробити, щоб збереглися всі вітаміни
Це простий, економний і легкий спосіб заготовити ягоду на зиму. Вишні у своєму соку — не просто смачно, це й універсальна заготовка, яку можна використовувати не тільки у випічці, а й для соусів до м’яса.
ПереглянутиГотуємо традиційний український вишняк без горілки
Літо — час запашних та смачних вишень. А ще — натуральних фруктових напоїв! Щоб приготувати традиційний український вишняк, не потрібно ні горілки, ні спирту — лише вишні без кісточок, цукор та вода. За місяць ви матимете готовий зрілий напій, яким можна пригощати гостей на свято!
ПереглянутиІдеальне варення «Вишня в шоколаді» з какао
Духмяне солодке варення «Вишня в шоколаді» можна готувати без додавання шоколаду, а тільки з використанням какао-порошку.
Переглянути