Домашнє барбекю: готуємо м’ясні кульки на грилі
- Складність приготування
- Середній
- 5
- порцій
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 39 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
В американських фільмах ідилія виглядає так: головні герої запрошують сусідів на барбекю й разом насолоджуються їжею та напоями. Якщо у вас немає заднього подвір’я та сусідів, яких хочеться запросити на імпровізоване частування — не біда! Приготуйте м’ясні кульки на грилі вдома. Для себе чи близьких.
М’ясні кульки — це смачна та універсальна страва, яка прикрасить будь-який гарнір — від спагеті до смаженої картоплі. Зазвичай до них подають різні соуси, наприклад, кетчуп, барбекю чи тако, але ви можете не обмежувати себе цією трійкою.
Скуштуйте м’ясні кульки на грилі та поділіться своїми враженнями!
Плануєте пікнік? SHUBA радить 10 яскравих рецептів шашликів на всі смаки.
Інгредієнти 11
Основні
М’ясо помийте і перекрутіть через м’ясорубку з дрібною решіткою. Батон замочіть, цибулю і часник почистьте. Все це також пропустіть через м’ясорубку. Зелень помийте, обсушіть і додайте у фарш разом із яйцем. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Із фаршу зробіть невеликі кульки і обсмажте на грилі до готовності. Вони мають бути з рум’яною скоринкою.
Салатні листки і помідори помийте, обсушіть. На блюдо вистеліть салатні листки, зверху покладіть м’ясні кульки. Прикрасьте зеленню і половинками помідорів.
Більше рецептів кульок з м'яса і мітболів: