- 15
- порцій
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 27 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Все, що загорнуто в тісто, гарантовано сподобається юрбі, тому не дивно, що сосиски в тісті часто готують першими на вечірки та зустрічі. Різноманітні трави та прянощі додають смаку та текстури цій улюбленій закусці.
SHUBA радить приготувати страву з маленькими молочними сосисками, але ви можете обрати й інші — на ваш смак. Ковбаски для грилю або сардельки також підійдуть, але їх потрібно буде готувати довше. Перед тим як використовувати листкове тісто, його варто розморозити в холодильнику протягом ночі. Гірчицю в рецепті можете замінити на домашній сицилійський песто або легкий томатний соус.
Ці поросята — чудова закуска сама по собі із соусом, але їх також можна подавати разом з іншими закусками на великому плато. Наприклад, з маринованою моцарелою чи смаженими зеленими помідорами.
Інгредієнти 5
Основні
Розігрійте духовку до 180 градусів і застеліть два дека пергаментним папером.
Кожен лист розмороженого листкового тіста розкачайте на злегка присипаній борошном поверхні приблизно до 5 мм завтовшки. Розріжте кожен лист тіста на 16 рівних квадратів.
Змастіть кожен шматок тіста діжонською гірчицею, а потім покладіть маленьку сосиску. Обгорніть ковбаску тістом.
Викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Змастіть збитим яйцем і щедро посипте приправою на ваш смак.
Помістіть поросят у кожушках у духовку і випікайте 15-20 хвилин, поки тісто не стане золотисто-коричневим і не розбухне. Вийміть із духовки, дайте відпочити 10 хвилин, а потім подавайте.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв