- 8
- порцій
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 13 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Гарбуз — кулінарне диво, яке здатне перетворюватися на справжний шедевр! Смакові властивості гарбуза настільки цікаві та багатогранні, що він вже давно став невід’ємною складовою випічки та десертів.
Якщо у домі запахло пряним гарбузом — значить вже настала осінь, адже цей овоч — найтиповіший у цей сезон для приготування різноманітних страв. Так от, якщо ви гадали, що з гарбуза неможливо приготувати пудинг — рецепт від SHUBA можете зберігати прямо зараз.
До речі, такий гарбузовий пудинг можна подавати на Хелловін.
Інгредієнти 9
Основні
Змішайте у великій мисці гарбузове пюре, цукор (можна коричневий), мелену корицю, імбир, мускатний горіх, сіль, екстракт ванілі.
Додайте продукти, що лишилися і перемішайте всі інгредієнти між собою у блендері. Важливо, щоб маса була однорідною — це прямо впливає на смак готового пудингу.
Розігрійте духовку до 180 °С. Змажте шматочком вершкового масла форму для запікання і вилийте туди гарбузову суміш.
Поставте форму для запікання у велику каструлю, наповнену водою приблизно на 3 см, і відправляйте запікатися на 55-65 хвилин.
Готовий пудинг обов`язково треба прикрасити! За смаком ви можете додати солодкі збиті вершки, цукор з корицею або подрібнений горіх пекан. Смачного!
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Саня Малаш
20 хв