Наче у теплих обіймах: гарячий шоколад на кокосовому молоці
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 98 г
- жири
- 82 г
- вуглеводи
Ще один улюблений рецепт для холодного часу року після запашного какао — гарячий шоколад. У нашій версії він готується на ніжному кокосовому молоці.
Гарячий шоколад — це відомий напій від сезонної хандри, а безпомилкові нотки екзотичного фрукта роблять його ще більш привабливим у непогоду. Ми пропонуємо вам подати гарячий шоколад на кокосовому молоці з щіпкою какао-порошку та імбирним печивом, але не соромтеся прикрашати його на свій смак.
Цікаво дізнатися: У чому відмінність між какао і гарячим шоколадом
Як би ви його не подавали, гарячий шоколад на кокосовому молоці підкорить вас! Так само, як і цей гарячий шоколад для дорослих — коктейль «Бічерин», який любив Дюма.
Інгредієнти 8
Основні
Для декору
Подрібніть чорний шоколад.
Налийте кокосове молоко в каструлю та увімкніть середній вогонь. Додайте кукурудзяний крохмаль і грійте, безперервно помішуючи вінчиком.
Всипте какао-порошок і продовжуйте перемішувати. Потім насипте цукор і доведіть до кипіння, не перестаючи помішувати, приблизно 2-3 хвилини.
Вимкніть вогонь і додайте подрібнений шоколад. Перемішуйте вінчиком, поки шоколад не розтане. Покладіть шоколад у чашки.
Збийте вершки міксером до піків, помістіть у кондитерський мішок і прикрасьте гарячий шоколад. Посипте какао-порошком до свого смаку і прикрасьте імбирним печивом. Одразу подавайте кокосовий гарячий шоколад!
Дізнайтеся про топінги, які найкраще пасують до гарячого шоколаду.