- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 26 г
- жири
- 99 г
- вуглеводи
Спробуйте цей простий рецепт содового хліба, якщо не любите довго чекати. Він буде готовий за годину. Без дріжджів і вистоювання — ви маєте це оцінити!
Який на смак содовий хліб
Хрустка скоринка і пухке тісто — за нашим рецептом у вас все вийде, навіть якщо ви ще ніколи не випікали хліб. Він неймовірно смачний.
У рецепт додається трохи вівсяного борошна та насіння льону — це робить хліб кориснішим.
Хліб на соді має особливий, відмінний від дріжджового хліба смак. Він щільніший і більш вологий за текстурою. Деякі люди описують його як злегка солонуватий. Вам неодмінно сподобається їсти такий хліб із маслом, а також із супом чи борщем.
Приготуйте: Подовий хліб за старим рецептом
Рецепт хліба на соді й молоці
Інгредієнти 9
Основні
У глибоку миску просійте все борошно, додайте м’яке масло, сіль, цукор, соду, насіння і добре перемішайте.
Вливайте молоко невеликими порціями та вимішуйте тісто. Воно має вийти однорідним і гладким. Сформуйте з нього хлібець і надріжте тісто навхрест.
Форму змастіть олією, покладіть у неї хлібець. Поставте в духовку, розігріту до 180°С, і випікайте 30-40 хвилин до рум’яної скоринки.
Дайте хлібу охолонути у духовці, потім наріжте скибками й подавайте теплим.
Смачного!
Більше швидких рецептів домашнього хліба
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год