Як приготувати пухкий содовий хліб без дріжджів
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 28 г
- жири
- 99 г
- вуглеводи
Спробуйте цей простий рецепт содового хліба, якщо не любите довго чекати. Він буде готовий за годину. Без дріжджів і вистоювання — ви маєте це оцінити!
Хрустка скоринка і пухке тісто — за нашим рецептом у вас все вийде, навіть якщо ви ще ніколи не випікали хліб. Він неймовірно смачний і сам по собі, і як доповнення до супу чи рагу. Ви також можете їсти содовий хліб з медом, арахісовою пастою чи варенням.
Інгредієнти 9
Основні
У глибоку миску просійте все борошно, додайте м’яке масло, сіль, цукор, соду, насіння і добре перемішайте.
Вливайте молоко невеликими порціями та вимішуйте тісто. Воно має вийти однорідним і гладким. Сформуйте з нього хлібець і надріжте тісто навхрест.
Форму змастіть олією, покладіть у неї хлібець. Поставте в духовку, розігріту до 180°С, і випікайте 30-40 хвилин до рум’яної скоринки.
Дайте хлібу охолонути у духовці, потім наріжте скибками і подавайте теплим.