Фото: Depositphotos

Хліб на соді з хурмою і горіхами

Складність приготування
Легкий
10
порцій
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
423
ккал
8 г
білки
14 г
жири
70 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хурма чудово підходить для випічки. Вона надає стравам злегка гарбузовий смак, колір і вологість. Легкий швидкий хліб із хурмою сподобається будь-кому. Його можна смакувати як із чаєм, так і з основними стравами.

Як і для приготування гарбузового хліба, хурма за цим рецептом пюрується, але не вимагає додаткової термічної обробки. А от що відрізняє цей хліб від гарбузового, так це те відсутність яскравих спецій, таких як кориця, оскільки вони переб’ють м’який смак хурми.

Підсмажування волоських горіхів перед додаванням у тісто покращує їхній смак.

Цей швидкий хліб готується на вершковому маслі, пиріг стає багатшим, ніж інші хліби, які часто готуються з олією.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/7

Розігрійте духовку до 180 градусів. Злегка змастіть форму для випічки олією.

Крок 2/7

У мисці збийте масло, цукор і ваніль до пишної маси.

Крок 3/7

Хурму помийте і розріжте, видаліть кісточки і пюруйте на м’ясорубці чи в блендері.

Крок 4/7

Додайте до масляно-цукрової маси яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Додайте пюре з хурми та воду, ретельно перемішайте.

Крок 5/7

В окремій мисці змішайте борошно, сіль та харчову соду і додайте суху суміш у тісто разом із подрібненими горіхами. Змішайте до однорідності.

Крок 6/7

Вилийте тісто у підготовлену форму для хліба і випікайте 50-60 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою, вона має виходити сухою.

Крок 7/7

Дістаньте з духовки і залиште на 10 хвилин вихолоняти у формі, потім вийміть з неї і дайте повтістю вистигнути. Потім наріжте і подавайте. Смачного!

Підпишися на нас
в Google News