- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 17 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Ця страва втілює дух літнього салату в зимовому варіанті. Помідори, солодкий перець і цибуля, приправлені зернами і соком гранату разом з оливковою олією, часником і спеціями, виходять легкими, освіжаючими, ароматними і з приємним хрускотом.
Ви можете змінювати інгредієнти на свій смак, але ми рекомендуємо спробувати такі замінники і доповнювачі, як мигдаль, волоські горіхи, фета, апельсини або груша.
Також радимо вам спробувати салат з куркою, мандаринами і гранатом.
Інгредієнти 11
Основні
Для заправки
Для заправки із зерен гранату вичавіть сік. Часник очистіть і пропустіть через прес. Змішайте сік граната, часник, оливкову олію і корицю. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Овочі помийте і обсушіть. Помідори наріжте скибочками. Перець очистіть від серцевини і наріжте соломкою. Цибулю очистіть і нашинкуйте тонкими півкільцями. З гранату дістаньте зернята. М’яту помийте, обсушіть і подрібніть.
Складіть підготовлені інгредієнти у салатник, полийте гранатовим соусом і перемішайте. Прикрасьте листочками м’яти.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв