- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 48 г
- білки
- 45 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Плануєте меню до особливої події? Ця курятина із шампанським стане гарним рішенням для м’ясної страви.
Вам знадобляться шматочки курки, цибуля, вершки, трохи ігристого вина і спецій. Шампанське надасть м’ясу чудового аромату, а вершки додають кремовості. До речі, якщо ви не маєте шампанського, можете замінити його білим сухим вином, а замість вершків для легшого результату взяти кокосове чи коров’яче молоко.
Курку із шампанським добре доповнять пряна картопля, варений рис, овочевий гарнір або навіть кілька скибочок хліба, щоб зібрати з тарілки чудовий соус.
Інгредієнти 9
Основні
Почистіть і наріжте цибулю, обсмажте її на сковороді з олією.
Додайте шматочки курки і обсмажте їх з усіх боків 10 хвилин. Коли м’ясо добре підрум’яниться, влийте шампанське і готуйте, поки воно не випарується, близько 30 хвилин. Якщо курятина прилипає до дна, можна додати трохи бульйону або окропу.
Вийміть шматочки курки зі сковороди, додайте вершки і готуйте, поки вони не загуснуть. Приправте ароматними травами, сіллю і перцем.
Викладіть гарячу курятину на блюдо, полийте соусом і подавайте до столу.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв