Фото: Depositphotos
Ідеї

Новорічний медовик у стаканчику для дітей

Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
415
ккал
10 г
білки
21 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тортики в одноразових паперових стаканчиках cake to go стали трендом року. І не дивно: вони зручні, невеликі, на 1-2 порції, подобаються і дорослим, і дітям. Навіть знаменитий медовик можна легко приготувати у такому форматі. Малюкам точно сподобається.

Як здивувати дитину десертом? Допоможе нинішній тренд — міні-тортики у стаканчиках. Пропонуємо приготувати медовик з вишневим конфі у такому форматі. Дітям точно сподобається, та й дорослі охоче спробують.

Інгредієнти 14

Основні

Вишневе просочення

Крем

Крок 1/7

Вершкове масло розтопіть з медом до однорідності. Додайте соду і відставте убік.

Крок 2/7

Яйце збийте з цукром і сіллю до світлої маси, потім обʼєднайте яєчну, медову та борошняну суміш.

Крок 3/7

Розподіліть тісто на деці, застеленому пергаментом, і відправте випікатися в заздалегідь розігріту до 170 градусів духовку на 8-10 хвилин. Готовність коржа перевіряйте шпажкою.

Крок 4/7

Готовий корж дістаньте та остудіть, потім розімніть на крихту.

Крок 5/7

Тепер приготуйте вишневе конфі. Крохмаль розбавте водою, а вишню з цукром доведіть до кипіння. У ягідну суміш, що закипає, влийте розведений крохмаль, уварюйте до густоти десь 40-60 секунд. Потім зніміть з вогню та охолодіть.

Крок 6/7

Приготуйте крем. Усі інгредієнти зʼєднайте та збийте на середній швидкості міксера до однорідності.

Крок 7/7

Зберіть тортики у стаканчиках. Насипте шар крихти, утрамбуйте, далі викладіть шар крему, а потім вишневе конфі. Повторіть все доти, доки не досягнете верху. Прикрасьте зверху малюнком. Відправте тортики застигати в холодильник. Смачного!

Підпишися на нас
в Google News