top banner
Бенто-торт
Фото: Depositphotos

Бенто-торт з глазурʼю із вершкового сиру

Рейтинг
4
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
968
ккал
19 г
білки
65 г
жири
80 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Маленькі тортики бенто підкорили серця ласунів у всьому світі. Їх можна приготувати самостійно, вибираючи крем і глазур до смаку.

Бенто-торт — це чудові мінімалістичні корейські тортики, що завоювали інтернет.

Багатьом здається, що цей десерт вигадали в Південній Кореї зовсім недавно. Але деякі дослідники стверджують, що торт бенто виник ще в період Камукура в Японії в 12 столітті. У той час люди брали із собою приготовлений рис у деревʼяних лакованих коробках для сніданку. Звідси — ідея пакувати і порційні тортики, щоб їх можна було взяти із собою.

Приготуйте також: Японські млинці дораякі — неймовірний десерт

Та й сам термін «бенто» прийшов до Кореї з Японії і буквально означає «зручний». У Японії бенто-боксом називають ланч-бокс із однією порцією домашньої їжі чи їжі на виніс.

Суть бенто-тортів у тому, що це десерт на 1 або 2 порції у невеликій коробочці. Їх зручно готувати на невеликі свята або для однієї людини, брати із собою в дорогу чи на пікнік. Вони розраховані на один раз і не залишаються в холодильнику, тому дуже свіжі. Ну і смачні, звісно.

Інгредієнти 13

Для торта

Для глазурі

Крок 1/5

Збийте в мисці яйця, кленовий сироп і цукор. Поставте на повільний вогонь і підігрійте трохи.

Крок 2/5

Зніміть тісто з вогню й продовжуйте збивати, доки воно не стане блідим і пишним. Потім введіть в тісто просіяне борошно й какао-порошок.

Крок 3/5

Додайте розтоплену олію та молоко, усе добре перемішайте. Викладіть тісто на застелене пергаментом деко і випікайте в розігрітій до 170°С духовці протягом 12-15 хвилин. Дістаньте й дайте охолонути.

Крок 4/5

Приготуйте глазур. Збийте вершковий сир, поки він стане мʼяким і пухнастим. Додайте ваніль і цукор.

Крок 5/5

Виріжте коржі за допомогою круглої форми і зберіть бенто-торт, змащуючи кожен корж глазурʼю з вершкового сиру. Прикрасьте повністю торт цією глазурʼю. Смачного!

Читайте також

Вам також сподобаються прості і зручні у приготуванні маленькі вершкові кекси для малюків.

Більше рецептів смачних тортів

Наполеонка
Фото: Depositphotos

Кремувка-наполеонка — легкий торт для тих, кому замало крему в Наполеоні

Переглянути
Торт без випікання
Фото: Depositphotos

Торт без випікання — з шоколадом і печивом

Переглянути
Торт "Спартак"
Фото: Depositphotos

«Спартак»: як приготувати улюблений з дитинства торт

Переглянути
Вафельний торт
Фото: Depositphotos

Вафельний торт без випічки нашвидкоруч

Переглянути
Празький торт
Фото: Depositphotos

Торт «Прага» — ідеальний для святкового столу

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Anastasia

    Anastasia

    рік тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно