Картопляні троянди — елегантний гарнір
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 7 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Картопляні троянди — це швидка і проста закуска, а також ідеальна альтернатива класичній запеченій картоплі на гарнір.
Для отримання ідеальних картопляних троянд важливо нарізати картоплину дуже тонкими, майже прозорими скибочками, інакше картопля залишиться недосмаженою всередині та її буде непросто згорнути.
Якщо ви впораєтеся із цим завданням, то все інше візьме на себе духовка — завдяки термічній обробці картопля стане хрумкою на поверхні й м’якою в центрі.
Є багато рецептів з картоплею, які ви можете приготувати, наприклад, чому б не спробувати елегантну картоплю дюшес?
Інгредієнти 4
Основні
Очистіть, помийте і наріжте картоплю тонкими скибочками за допомогою овочерізки. Занурте їх у воду і добре промийте.
Злийте воду з картоплі й промокніть її чистою тканиною. Відтисніть руками, щоб видалити зайву воду.
У мисці змішайте олію з ароматними травами, додайте картоплю і добре перемішайте.
Розкладіть чотири скибочки картоплі на обробній дошці. Згорніть їх так, щоб отримати центр троянди.
Змастіть форму для мафінів олією. Помістіть центр троянди, а навколо нього викладіть скибочки картоплі наче пелюстки. Так повторіть з усіма скибочками.
Випікати картопляні троянди у духовці при 190°C 20 хвилин.