Що не можна робити на Новий рік: чекліст від лікаря

Новорічні поради від гастроентеролога

Не голодувати до Нового року

Напередодні застілля не варто голодувати, щоб потім більше зʼїсти. Харчуйтесь у звичному режимі, тоді не буде бажання скуштувати все, що бачите.

Не готувати багато їжі

Готуйте тільки ту кількість їжі, яку здатен вмістити ваш холодильник. Зберігання їжі на балконі значно збільшує ризик харчових токсикоінфекцій. Також тривале перебування готових страв у холодильнику є ризикованим.

Їсти більше фруктів і овочів

Додайте більше свіжих овочів і фруктів на святковий стіл. Це чудова альтернатива салатам з майонезом, тістечкам і цукеркам. А якщо майонез домашній? У домашньому майонезі є сирі яйця, а це ризик сальмонельозу. Тому вагітним жінкам і дітям точно не потрібні ці експерименти.

Не ускладнювати

Віддавайте перевагу простим стравам без купи соусів і заправок.

Бути обережними з морепродуктами

Обережніше з екзотичними морепродуктами. Памʼятайте, що вони можуть викликати алергію.

Не зловживати алкоголем

Алкоголь залишиться й після свят. Вживати, звісно, можна, але не як востаннє. Пам’ятайте: абсолютно безпечної дози алкоголю не існує.

Не вживати сорбенти без призначення

Пити сорбенти/ферменти, щоб більше зʼїсти та випити — не найкраща ідея. Якщо ваш лікар рекомендує вам ферментні препарати — дотримуйтеся його порад.

Сорбенти не врятують від алкогольного спʼяніння. Хіба що 50 таблеток вугілля — то ваша найкраща «закуска».

Тримайте ошубенні поради для дієтичного Нового року, щоб не набрати зайвих кілограмів і почуватися добре.