Чому комфортна і затишна їжа — це символ осінньо-зимового сезону? Влітку теж хочеться з’їсти щось, від чого стане тепліше на душі та у шлунку. Наприклад, легкий і корисний суп з молодою капустою.
Супи з молодої капусти — це найкраща ідея для обіду влітку. З одного боку вони поживні та багаті на вітаміни, а з іншого — досить легкі, щоб не перевантажувати шлунок у спеку.
Молода капуста має дуже ніжний смак і чудово поєднується з овочами (цибулею, морквою, картоплею) та бобовими (квасолею, зеленим горошком і нутом). Крім того, ви завжди можете додати в суп трохи клітковини, наприклад, полби або булгуру, а також м’яса.
Давні греки вважали капусту їжею богів. За одним із численних міфів, Зевс настільки занурився у суперечку між оракулами, що навіть зіпрів. І саме з краплинки божественного поту дивовижним чином виросла капуста.
Рецепти супів з молодою капустою
З молодої капусти також можна приготувати смачнезні салати на щодень. Не втрачайте шанс, а біжіть у магазин по овоч.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Власний Рахунок
Коментарі