Чому перед похолоданням треба їсти груші — цікаві факти про фрукт

Поживні властивості груш

Груші є чудовим джерелом клітковини, вітаміну К і калію, а от чого в них немає, так це жирів (ну, майже) і холестерину. Порція груші у 100 грамів містить більш як 50 калорій (ідеально, якщо ви хочете схуднути), а також:

• вуглеводи: 15,2 г;
• білок: 0,36 г;
• жири: 0,14 г;
• клітковина: 3,1 г;
• цукор: 9,75 г;
• натрій: 1 мг;
• калій: 116 мг;
• кальцій: 9 мг;
• фосфор: 12 мг;
• вітамін К: 4,4 мг;
• вітамін С: 4,3 мг;
• вітамін В6: 0,029 мг.

Чим корисні груші

Багаті на вітаміни та мікроелементи

Груші містять вітаміни С, К, групи В, а також мінерали, такі як калій, мідь та магній.

Вітамін С допомагає вибудовувати захисні бар'єри організму проти інфекцій, тому груші особливо важливо їсти восени й узимку.

Є натуральним антиоксидантом

Вітамін С та флавоноїди допомагають боротися зі стресом та запобігають окислювальному стресу, який спричиняє старіння клітин.

Підтримують травлення

Завдяки високому вмісту клітковини (до 6 грамів у середньому фрукті) груші сприяють нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Також ці фрукти допомагають підтримувати відчуття ситості.

Покращують стан шкіри

Завдяки все тому ж вітаміну С та антиоксидантам груші допомагають процесу регенерації шкіри, зберігаючи молодість і свіжість.

Як їсти груші

Нутриціологиня радить їсти груші як:

• корисний перекус;
• додаток до салатів або йогуртів для більшої різноманітності смаків;
• начинку у випічці;
• компонент компотів і смузі.

Кому не можна їсти груші

Хоча алергічна реакція на груші — рідкість, однак не варто її виключати. Також фрукт належить до продуктів з високим вмістом FODMAP (ферментованих олігосахаридів, дисахаридів, моносахаридів і поліолів). Це значить, що кишківник їх засвоює гірше.

Тож людям, які мають проблеми зі шлунково-кишковим трактом, такі як синдром подразненого кишківника, краще уникати груш у своєму раціоні. Ніхто не хоче страждати від здуття живота, чи не так?

Висновок

Груші багаті на потужні антиоксиданти, вітаміни та клітковину. Доведено, що ці поживні речовини можуть підтримати здоров’я кишківника, покращити стан шкіри та захистити від ризику виникнення певних захворювань.