12 пісних салатів, щоб зустріти Різдво — смачні та швидкі ідеї

Пікантний смак свіжих овочів

У наш час не потрібно чекати кілька місяців, щоби приготувати салат з улюбленими томатами, огірками чи листовою зеленню: всі свіжі овочі можна придбати в будь-яку пору року. Скучили за свіжими огірками й помідорами? Приготуйте з ними святковий салат! А якщо побачите в супермаркеті кольрабі — купуйте не вагаючись. Маємо для цієї капусти дуже смачний рецепт.

Салати з буряка

Буряк — ідеальна основа як для пісних салатів. Салат із буряка та печериць набуває свого неповторного смаку завдяки кисло-солодкому маринаду. А варя гуцульська готується з квашеного буряка — від неї ви також будете в захваті!

Морква в нових поєднаннях

Так ви ще моркву не готували! Салат «Сонечко» з гарбузовим насінням і апельсинами готується буквально за п’ять хвилин. Не забули ми й про моркву по-корейськи — цього разу додамо до неї свіжі огірочки!

Цей дивовижний смак капусти

А що то там таке хрумтить? Ну звісно ж, це салати з капусти, политі кисло-солодкою заправкою. Можна додати в салат зерна граната, а можна болгарський перець, цибулю, моркву та саму капусту витримати в найсмачнішому маринаді!

Ситні салати з бобовими

Такими салатами можна наїстися, навіть якщо не вживаєте ані м’яса, ані риби. Адже бобові забезпечать відчуття ситості й нададуть сил. Салати з консервованого нуту або з батату і трьох видів квасолі цілком здатні замінити повноцінну вечерю!

Радимо: Страви з квасолею на Різдво

Картопляні салати

Картопляний салат — це бюджетно та смачно. З квашеною капустою й зеленим горошком салат просто ідеальний до посту й до свята!

Але не думайте, що картопляний салат — то завжди щось простеньке. Приготуйте картопляний салат в італійському стилі, як-от салат пантеллерія з оливками й каперсами.

Не прогавте найбільші знижки до свят у супермаркетах. Ми зібрали інформацію про найкращі пропозиції.