6 найкращих консервованих продуктів для здорового кишківника
- Рубрика
- Лайфстайл
- Автор
- Ольга Дуденко
Хоч консервовані продукти інколи недооцінюють через високий вміст солі, але за правильного вибору й простого приготування вони можуть бути корисними для здоров’я кишківника. Розповідаємо, які консерви найкраще підходять для кишківника і як їх додати до свого раціону.
-
Продукти, які лікарка їсть щодня для здорового кишечника
До статті
Найкращі консервовані продукти для кишківника
Консервована чорна квасоля
Консервована квасоля — один із простих способів додати до раціону більше клітковини. Вона містить як розчинну, так і нерозчинну клітковину, а також резистентний крохмаль — речовину, яка не перетравлюється одразу, зате стає їжею для корисних бактерій у товстому кишківнику.
Для кишківника квасоля — це про регулярність і ритм. Вона допомагає підтримувати нормальну перистальтику та може бути особливо корисною, якщо ти хочеш м’яко, поступово налагодити травлення. Її легко додавати до салатів, супів або овочевих рагу, не змінюючи смаку звичних страв.
Консервований нут
Деякі сполуки в консервованому нуті стимулюють зростання корисних бактерій у кишківнику.
Ще нут добре дає відчуття ситості та стабільної енергії. Він підходить для салатів, теплих боулів, супів, кремових намазок, хумусу.
Консервовані буряки
Вони містять клітковину, антиоксиданти й біоактивні сполуки, які можуть зменшувати запалення в організмі.
Споживання буряка допоможе підтримати перистальтику й водночас не перевантажувати травлення. Це хороший варіант тоді, коли хочеться чогось простого, але корисного, наприклад, у поєднанні з крупами, зеленню чи ферментованими продуктами.
Консервована кукурудза
Консервована кукурудза містить і розчинну, і нерозчинну клітковину. Перша живить корисні бактерії, друга допомагає підтримувати регулярне випорожнення. Кукурудза додає стравам солодкого смаку й текстури. Її можна додавати до салатів, начинок для пирогів чи запіканок, овочевих гарнірів.
Консервовані сардини
Риба, як свіжа, так і консервована, багата на омега-3 жирні кислоти, які допомагають зменшувати запалення. У поєднанні з овочами та зеленню консервовані сардини стають ще кориснішими, насичуючи організм необхідними речовинами.
Консервовані гриби
Консервовані гриби містять пребіотичні волокна, які сприяють утворенню коротколанцюгових жирних кислот. Саме ці сполуки підтримують здоров’я слизової оболонки кишківника та можуть знижувати запальні процеси.
Гриби смакують у теплих стравах: супах, соусах, пасті, овочевих рагу.
Як вибирати консервовані продукти
Щоб консерви справді працювали тобі на користь, звертай увагу на кілька речей:
- Вибирай варіанти без додавання цукру та з мінімальною кількістю солі. Уважно читай склад консервованої їжі.
- Перед вживанням консервованих бобових чи овочів, промивай їх під водою. Це зменшує вміст натрію й робить їх легшими для травлення.
- Додавай клітковину поступово. Якщо раніше її було небагато, різке збільшення може викликати здуття чи дискомфорт у кишківнику.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
