Боул з куркою і кукурудзою — ситна страва для будь-якого сезону
- Автор
- Валентина Вздульська
- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 27 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Боул з куркою і кукурудзою поєднує в собі поживність зернових, ніжність курячого філе та солодкуватий смак кукурудзи. Такий боул з курятиною та овочами добре підходить для обіду чи вечері. Завдяки овочам і спеціям страва виходить збалансованою за смаком та виглядом.
корисності
Shuba корисності
-
Як скласти корисний смузі-боул — 4 компоненти
До статті
Чим цікавий цей рецепт боулу з куркою і кукурудзою
Боул з куркою і кукурудзою — це страва, у якій поєднуються зернова основа, білок і велика кількість овочів. У складі такого корисного боулу є й кремовий соус, який додає текстурі страви цілісності.
- курка приправляється паприкою, зирою, чилі-порошком та обсмажується до золотистої скоринки;
- в рецепті боулу використовується авокадо для додаткової кремової текстури;
- у страву додається фета — джерело білка і солонуватої нотки (можна замінити бринзою).
Як приготувати боул з куркою і кукурудзою
Інгредієнти 19
Рис добре промий до прозорої води. Вари на малому вогні під кришкою до готовності у пропорції 1:2, попередньо підсоливши воду.
Філе помий і обсуши. Наріж смужками, приправ спеціями та обсмаж на олії до золотистої скоринки і готовності (6–7 хв з кожного боку).
Обсмаж зерна свіжої цукрової кукурудзи на сковороді в олії. Смаж 5–7 хвилин до зарум’янення. Якщо не сезон — використай консервовану кукурудзу (її смажити не потрібно) або розморожену (смажимо так само).
Наріж овочі дрібними кубиками, додай до кукурудзи за 2 хвилини до завершення обсмажування.
Змішай сметану, майонез, лимонний сік, подрібнений часник, сіль і перець.
Поріж авокадо кубиками, сир трохи розкриши.
У глибокі миски виклади рис, зверху смажену курку, далі кукурудзу з овочами. Полий соусом, посип фетою, додай авокадо і кінзу. Подавай зі скибочками лайма.
Якщо тобі сподобався цей рецепт боулу з куркою і кукурудзою, радимо ще приготувати:
