Що готувати в грудні: 7 затишних супів

І, мабуть, найзатишніші серед страв — це супи, які можуть бути одночасно першою і другою стравою на обід, або стати поновцінною ситною вечерею. SHUBA пропонує поринути у теплий світ гастрономічних задоволень із рецептами грудневих супів.

Курячий бельгійський суп

Курячий суп Warterzooi — чудова ідея для зимового обіду, який буде досить демократичним за вартістю, але при цому ситним і дуже смачним. Бельгійський рецепт пропонує приготувати суп із курячим філе, хоча використати можна будь-яку частину курки, із додаванням готового бульйону й вершків.

Рецепт бельгійського курячого супу

Німецький суп із перловкою

Цей ситний зігрівальний суп з перловою крупою і копченими ковбасками — традиційна німецька зимова страва, яку німці вважають дійсно заспокійливою їжею. Чудова суміш овочів, копченої ковбаски, спецій і курячого бульйону змусить доїсти порцію до кінця і попросити добавки!

Рецепт супу з перловою крупою й копченостями

Капусняк з копченостями

Капусняк з квашеною капустою, пшоном і копченостями — це багата вечеря, після якої буде ситою вся родина. Готуйте капусняк з копченими свинячими реберцями й копченим салом. До такого наваристого супу дуже добре смакуватимуть пампушки.

SHUBA має для вас чудовий рецепт пампушок із часником.

Рецепт капусняка з копченостями

Грибний суп з тушонкою

У вас є тушонка? А ми маємо гарний рецепт супу з грибами! Використовуйте свіжі або мариновані гриби, додавайте картоплю, моркву й часник, а якщо у вас ще нема власних запасів тушонки пропонуємо простий рецепт тушонки в духовці.

Рецепт грибного супу з тушонкою

Ісландський суп з баранини

М’ясо баранини недарма вважається зимовою їжею, адже баранячий жир має зігрівальні властивості й купу поживних речовин. Суп з бараниною — це проста суміш з овочів і великої кількості м’яса. Таку страву можна рекомендувати як гарний обід і ситну вечерю.

Рецепт ісландського супу з бараниною

Веганський гарубзовий крем-суп

Легкий і ненав'язливий, але дуже смачний ситний суп з гарбуза готується із додаванням кокосового молока, яке на бажання можна замінити на звичайне молоко або вершки. Викристовуйте спеції за смаком і подавайте суп із тостами, грінками або пампушками.

Рецепт гарбузового супу-пюре

Американський бургер-суп

Це суп може отримати звання «Суп року», адже він має дуже насичений смак і смакує одразу після приготуванння так, наче настоювався вже добу. До речі, зберігати його можна до 1 тижня. Вам знадобиться м’ясний фарш, томати у власному соку і звичайні овочі.

Рецепт бургер-супу з м’ясним фаршем і томатами

Смачного!