ru
ru
додай рецепт
Котлети в тісті - рецепт
Фото: Depositphotos

Як у шкільній їдальні: котлети в тісті

Автор
Котлети в тісті - рецепт
Вікторія Ваків
Рейтинг
4
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
40
хвилин підготовки
600
ккал
25 г
білки
24 г
жири
68 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Котлети в тісті, піци, булочки й слойки з найрізноманітнішими начинками — чого тільки не було у шкільному меню! Хочете згадати ті часи та приготувати фірмову випічку з їдальні? Котлети в тісті — те, що треба.

Начинка з м’ясного фаршу, загорнута в ароматну й золотисту скоринку, нагадає смак безтурботних дитячих років. Добре, що кишенькових грошей видавали тільки на обід, інакше ми б їх усі витрачали тільки на котлети в тісті!

Це справді особлива випічка, яка має сподобатися всім, кого ви плануєте нею пригощати. А якщо ви хочете запросити однокласників, тоді приготуйте й сосиски в тісті до пари.

Інгредієнти 12

Для тіста

Для начинки

Крок 1/4

Для тіста в теплій воді розпустіть дріжджі із цукром, додайте яйце і сіль. Поступово всипайте борошно, замішуючи м’яке однорідне тісто. Накрийте його рушником і залиште на 30 хвилин.

Крок 2/4

Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Додайте до фаршу, посоліть, поперчіть і ретельно вимішайте. Сформуйте з фаршу невеликі подовгасті котлетки.

Крок 3/4

Тісто поділіть на невеликі шматочки і розкачайте їх смужками. На кожну викладіть по котлетці і загорніть їх у тісто.

Крок 4/4

У сковороді розігрійте олію й обсмажте на невеликому вогні котлети з усіх боків до золотистої скоринки. Смажте приблизно 10 хвилин. Викладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Алексей Левинцов

    Алексей Левинцов

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно