top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Плов з качкою
Фото: Depositphotos
Ідеї

Як приготувати особливо ніжний плов з качкою

Автор
Плов з качкою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
745
ккал
29 г
білки
31 г
жири
85 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви вважаєте себе почесним дегустатором плову, то обов’язкового маєте скуштувати цей плов з качкою. Він змінить ваші уявлення про цю страву.

Плов — одна з найпопулярніших близькосхідних страв. Зазвичай його готують з різними видами м’яса: бараниною, яловичиною, свининою або куркою. Однак плов з качки виходить не менш смачним. Цей вид м’яса дуже соковитий, тож страва виходить м’якою і ніжною.

Шукаєте автентичні рецепти? Тоді вам варто скуштувати справжній ферганський плов!

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

М’ясо качки помийте і наріжте шматочками. Розігрійте в глибокій сковороді олію і обсмажте в ній м’ясо до золотистого кольору (10 хвилин).

Крок 2/3

Цибулю й моркву очистіть і дрібно наріжте. Додайте в сковороду і смажте, помішуючи, до рум’яності. Рис промийте і покладіть до м’яса й овочів, влийте 800 мл води. Посоліть, поперчіть, додайте італійські трави й тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 30 хвилин.

Крок 3/3

Наприкінці додайте нарізаний часник, перемішайте і дайте постояти 10 хвилин.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно