- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 21 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Для італійців рецепт тарта з поленти з чері — це сімейна реліквія. У кожного свої секрети приготування цього пирога, але за цією інструкцією він вам вдасться не гірше, ніж на своїй батьківщині.
Тарт із поленти з чері не вимагає великих зусиль у приготуванні та подачі, але в ньому багато душі. Ключ до успіху цієї страви один: добре приправте поленту вершковим маслом і сиром гарної якості та використовуйте свіжі стиглі помідори.
Тарт із поленти з чері стане чудовою легкою вечерею із зеленим салатом і келихом вина. Головне — подавати його, як заведено, кімнатної температури або злегка охолодженим.
Також спробуйте тарт з поленти із цибулею-пореєм.
Інгредієнти 9
Основні
Кукурудзяну крупу промийте, залийте 750 мл води, посоліть і додайте масло. Варіть після закипання на маленькому вогні 30 хвилин.
Потім готову поленту змішайте з половиною натертого сиру і подрібненим часником. Викладіть у змащену олією форму шаром 4 см. Посипте рештою сиру і запікайте при температурі 180°C 15 хвилин.
Помідори помийте і розріжте навпіл. Розкладіть половинки на поленту, поперчіть, посипте чебрецем, побризкайте оливковою олією і запікайте ще 5 хвилин. Готово!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі