Як приготувати смачний бризоль по-французьки — простий рецепт

Чесно кажучи, бризоль — це навіть і не страва, а спосіб приготування. У перекладі з французької «бризоль» означає «засмажений у яйці». У такий спосіб можна готувати птицю, свинину, баранину, телятину, фарш, а також будь-яку рибу і морепродукти. Достатньо лише зробити яєчню-омлет, покласти в неї будь-яку начинку та загорнути «конвертиком».

Приготуйте також: Турецький сніданок — оката яєчня з ковбасою

Ми пропонуємо вам рецепт класичного бризолю зі свинячим фаршем. Готується ця ситна та смачна страва доволі швидко, і не потребує від вас особливого кулінарного досвіду.Розкатувати фарш можна прямо руками, не використовуючи для цього качалку. Просто натискайте на кульку руками та формуйте рівний корж.

Дізнайтеся, як приготувати французький сніданок за нашим простим рецептом.