- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 6 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Якщо класичні поєднання овочів хочеться урізноманітнити чимось цікавим — придивіться до цього салату з ендивієм і блакитним сиром. Готується досить просто, а результат неймовірний!
Гіркуватий відтінок ендивію (салату цикорного) балансується гострою заправкою з блакитного сиру, а маленькі яблучні кубики, які прикрашають салат, тільки підкреслюють його смак. Спробуйте!
Зверніть також увагу на рецепт смаженого ендивію.
Інгредієнти 12
Основні
Подрібніть зубчик часнику, блакитний сир, яблуко наріжте дрібними кубиками.
Збийте разом часник і йогурт у середній мисці. Додайте оливкову олію, сіль і перець і збийте разом. Додайте блакитний сир або рокфор і діжонську гірчицю і збийте разом, поки суміш не стане досить однорідною з кількома грудочками сиру.
Обріжте самий кінець ендивію і розріжте вздовж на четвертинки. Розкладіть на тарілці й полийте заправкою. Зверху посипте зеленою цибулею, волоськими горіхами та дрібно нарізаним яблуком і подавайте.
Дізнайтеся, як приготувати бельгійський вітамінний салат із цикорієм та яблуками.
Готуючи смачні страви, не забудьте про нову акцію у відомій мережі супермаркетів. З нею ви зможете зекономити 15% на покупках продуктів.
Власний Рахунок
Коментарі