ru
ru
додай рецепт
Салат з ендівієм
Фото: Depositphotos

Салат з ендивієм і блакитним сиром — просто і вишукано

Автор
Салат з ендівієм
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
133
ккал
7 г
білки
6 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо класичні поєднання овочів хочеться урізноманітнити чимось цікавим — придивіться до цього салату з ендивієм і блакитним сиром. Готується досить просто, а результат неймовірний!

Гіркуватий відтінок ендивію (салату цикорного) балансується гострою заправкою з блакитного сиру, а маленькі яблучні кубики, які прикрашають салат, тільки підкреслюють його смак. Спробуйте!

Зверніть також увагу на рецепт смаженого ендивію.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/3

Подрібніть зубчик часнику, блакитний сир, яблуко наріжте дрібними кубиками.

Крок 2/3

Збийте разом часник і йогурт у середній мисці. Додайте оливкову олію, сіль і перець і збийте разом. Додайте блакитний сир або рокфор і діжонську гірчицю і збийте разом, поки суміш не стане досить однорідною з кількома грудочками сиру.

Крок 3/3

Обріжте самий кінець ендивію і розріжте вздовж на четвертинки. Розкладіть на тарілці й полийте заправкою. Зверху посипте зеленою цибулею, волоськими горіхами та дрібно нарізаним яблуком і подавайте.

Дізнайтеся, як приготувати бельгійський вітамінний салат із цикорієм та яблуками.

Готуючи смачні страви, не забудьте про нову акцію у відомій мережі супермаркетів. З нею ви зможете зекономити 15% на покупках продуктів.   

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно