ru
ru
додай рецепт
морквяний суп з булгуром
Фото: Depositphotos

Готуймося до посту: морквяний суп з булгуром

Автор
морквяний суп з булгуром
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
5
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Приготувати смачний пісний суп, який дійсно прикрасить тижневий стіл, допоможе чудовий рецепт морквяного супу з булгуром.

Суп можна приготувати на овочевому бульйоні або на воді. Щоб підняти поживну цінність й корисність страви, перед вживанням додайте в тарілку з супчиком будь-яке насіння — льняне, гарбузове, соняшникове тощо.

Готуйте пісні супчики на всі смаки за рецептами зі смачної добірки:
7 вегетаріанських супів на щодень.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Очистьте цибулю й моркву.

Дрібно наріжте цибулю.

Натріть моркву на середній тертці або наріжте.

Крок 2/4

Розігрійте олію у великій каструлі. Додайте моркву й цибулю. Смажте на середньому вогні 7-8 хвилин, до прозорості цибулі.

Крок 3/4

Поки цибуля смажиться, нагрійте воду або розігрійте бульйон.

Додайте гарячу рідину в каструлю з овочами.

Після закипання, готуйте приблизно 10 хвилин, після чого додайте булгур, сіль до смаку і кардамон. Готуйте ще 10 хвилин.

Крок 4/4

Вимкніть суп і залиште під кришкою на 10-15 хвилин.

Додайте у тарілку з супом дрібку насіння.

Примітка: на бажання пюруйте суп перед подачею на стіл.

Вам напевно сподобається: Рецепт гарбузового супу із сирними галушками

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно