top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Парові пиріжки манджю
Фото: Depositphotos

Парові пиріжки без молока і яєць — японський десерт манджю

Автор
Парові пиріжки манджю
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
12
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
252
ккал
8 г
білки
0.96 г
жири
51 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Манджю — це один з різновидів японських солодощів у вигляді круглих пиріжків, приготовлених на парі, наповнений солодкою начинкою. У нашому рецепті це червона квасоля.

Також смакуватиме: Японський торт із трьох інгредієнтів

Якщо інший популярний японський десерт — моті з рисового борошна — більше нагадує тістечка, інколи коржики, манджю ближчий до пиріжків. Начинку можна готувати не тільки з квасолею.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

У велику миску просійте борошно та розпушувач. Додайте цукор і добре перемішайте.

Крок 2/5

Поступово вливайте воду в борошно, помішуючи, щоб інгредієнти з’єдналися. Добре вимісіть тісто, поки воно не стане гладким.

Крок 3/5

Змішайте квасолю із 1-2 ст. ложками цукру, пюруйте в блендері.

Крок 4/5

Розділіть тісто на 12 частин. Зробіть круглі кульки й розплющте їх. У центр кожної кульки покладіть ложку начинки. Заліпіть і сформуйте круглу кулю. 

Крок 5/5

Покладіть кожну кульку на невеликий аркуш пергаментного паперу. Розігрійте пароварку. Помістіть пиріжки в пароварку та готуйте на парі близько 10-15 хвилин. Подавайте негайно.

В українській кухні теж є смачні й незвичні десерти на парі. Скуштуйте, наприклад, гомбовці з халвою.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно