ru
ru
додай рецепт
Пісний салат з рисом і овочами
Фото: Depositphotos

Пісний рисовий салат з овочами

Автор
Пісний салат з рисом і овочами
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
431
ккал
10 г
білки
8 г
жири
79 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рисовий салат з овочами — смачний веганський рецепт без м’яса, риби, яєць і молочних продуктів. Підходить для тих, хто дотримується посту.

Рисовий салат з овочами дуже ароматний і насичений. Найкраще використовувати для нього сезонні овочі, але ми пропонуємо взяти універсальний набір: стручкова квасоля, горошок, морква, помідори.

Спробуйте: Салат з рисом та овочами

У холодну пору року рисовий салат можна подавати теплим, а навесні та влітку — холодним. Це стосується і бурякового салату з рисом. Він смакує за будь-якої температури.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Щоб приготувати рисовий салат з овочами, необхідно спочатку вимити, очистити та нарізати овочі (моркву і помідори кубиками, а стручкову квасолю навпіл). Цибулю та часник очистьте і дуже дрібно наріжте.

Крок 2/4

У велику каструлю покладіть нарізані овочі, залийте бульйоном і варіть близько 20 хвилин, дістаньте овочі з бульйону шумівкою.

Крок 3/4

Доведіть бульйон до кипіння і всипте промитий рис з дрібно нарізаною цибулею та часником і кількома листками шавлії. Варіть не менше 30 хвилин. Часто помішуйте під час приготування, щоб рис не прилипав до дна каструлі.

Крок 4/4

Коли рис буде готовий, посоліть і поперчіть, додайте трохи оливкової олії і покладіть до нього приготовані овочі. Посипте салат нарізаною свіжою шавлією.

У піст також можна їсти бабусин салат з картоплею. Він ситний і легко втамовує голод.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно