- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 31 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Пікантні конвертики з м’ясом і капустою прості у приготуванні та дуже смачні. Оболонка з ароматного тіста, в яку захована багата начинка на основі свинячого фаршу та капусти, — ось чим ми будемо частувати вас сьогодні.
Хрумкі та золотисті на поверхні, м’які та соковиті у середині, ці конвертики з м’ясом і капустою підкорять гостей під час застілля або втамувати голод на пікніку. Їх також зручно брати з собою на ланч в офіс або перекушувати між основними прийомами їжі.
Спробуйте також: Бездоганні курячі пиріжки «Веллінгтон»
Не хочете заводити тісто? У нас є для вас чудова ідея — конвертики з лаваша з кисломолочним сиром.
Інгредієнти 10
Для тіста
Для начинки
Борошно просійте, додайте розм’якшений маргарин, розпушувач і сіль. Перетріть пальцями у крихту, влийте молоко і замісіть однорідне тісто. Накрийте рушником і залиште відпочити, поки будете готувати начинку.
Цибулю очистьте і дрібно наріжте. Капусту тонко нашинкуйте, посоліть і помніть руками. Змішайте фарш, цибулю, капусту, сіль і перець.
Тісто тонко розкачайте на посипаній борошном поверхні і наріжте квадратами, приблизно 10×10 см. На середину кожного викладіть начинку, з’єднайте протилежні куточки і защипайте їх. Змастіть їх молоком.
Викладіть конвертики на деко, помістіть у розігріту до 180°C духовку і запікайте 50-60 хвилин до золотистого кольору.
Вам також можуть сподобатися старі добрі дріжджові пиріжки з мʼясною начинкою.
Власний Рахунок
Коментарі