- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 11 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Існує безліч вегетаріанських версій тюфтельок, але ця одна з небагатьох, яка смакуватиме і невегетаріанцям. Приготуйте тюфтельки з пшона і шпинату!
Тюфтельки з пшона і шпинату чудово підходять для обіду або вечері у супроводі свіжого салату, але їх також можна подавати як закуску до посиденьок з друзями або пізніх сніданків.
Вас зацікавить: Овочеві тюфтельки з грибами — ідея для корисної вечері
Ще одна вегетаріанська смакота, яка вражає навіть м’ясоїдів — грибні тюфтельки.
Інгредієнти 8
Основні
Пшоно промийте, залийте водою, доведіть до кипіння, посоліть і варіть на маленькому вогні 20 хвилин. Потім дайте охолонути.
Шпинат промийте, обсушіть і тонко наріжте. Змішайте пшоно, шпинат, яйця, подрібнений часник і сухарі. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
З маси сформуйте невеликі тюфтельки. Покладіть їх у киплячу підсолену воду і варіть після закипання 5 хвилин. Дістаньте готові тюфтельки шумівкою і викладіть у глибоку тарілку. Додайте вершкове масло і подавайте до столу.
Подавайте тюфтельки з веганською сметаною. Її дуже просто і швидко приготувати в домашніх умовах.
Власний Рахунок
Коментарі