top banner
Смажені коржики з яйцем і зеленою цибулею
Фото: Depositphotos

Коржики з яйцем і зеленою цибулею на сковороді

Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
620
ккал
17 г
білки
32 г
жири
64 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смажені коржики з яйцем і зеленою цибулею — це проста і смачна страва, яку добре приготувати як на сніданок, так і на обід до супу. Смакуватимуть вони й на перекус.

top banner

Коржик з м’якого тіста, начинений вареними яйцями, зеленою цибулею та кропом, приготувати дуже просто і швидко. Радимо робити їх у сезон зеленої цибулі та зелені, щоб отримати ще ароматніші вироби.

Найкращі рецепти: Наан з сиром — бездріжджовий коржик із тягучою начинкою

Коржики з яйцем і зеленою цибулею дуже смачні та ситні. Радимо споживати їх замість хліба! Також спробуйте узбецьку катламу з цибулевою начинкою.

Інгредієнти 11

Основні

Для начинки

Крок 1/5

У миску влийте газовану воду, додайте сіль, цукор, соду, 2 ст. л. олії та перемішайте. Всипте просіяне борошно і замісіть однорідне тісто. Накрийте миску плівкою і залиште тісто постояти, поки робите начинку.

Крок 2/5

Яйця зваріть круто, протягом 10 хвилин. Охолодіть, очистьте і наріжте невеликими кубиками.

Крок 3/5

Зелену цибулю і кріп помийте та дрібно наріжте. Змішайте яйця і зелень, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 4/5

Тісто розкачайте товщиною 5 мм і виріжте склянкою кружальця. На кожне викладіть начинку, краї тіста защипайте і тонко розкачайте скалкою.

Крок 5/5

Розігрійте сковороду з олією і обсмажте коржики з двох сторін до золотистого кольору, приблизно 5-6 хвилин.

А з залишків ви можете приготувати смажені макаронні коржики із шинкою та сиром.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно