top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Фарширований перець
Фото: Depositphotos

Літня закуска: фарширований перець

Автор
Фарширований перець
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
240
ккал
12 г
білки
14 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Завжди радісно готувати страви, які не лише нагадують про домашній затишок, а й заповнюють серце теплом та смаковими враженнями. І однією з таких страв є фарширований перець зі свининою та рисом. Це поєднання ніжної свинини, овочів, рису та спецій перетворює болгарський перець на справжнє кулінарне диво.

SHUBA впевнена: фарширований перець — це чудова ідея для пригощання гостей або створення святкової атмосфери. Подайте цю закуску на святковий стіл поруч із фаршированими яйцями або кексами з фетою. А ще цей рецепт можна назвати варіацією на голубці — просто замість капустяної оболонки ви берете перець.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Болгарський перець почистіть: зріжте хвостики та видаліть насіння.

Крок 2/4

Для начинки наріжте шматочками м’ясо, цибулю і морквину. Перекрутіть через м’ясорубку м’ясо з овочами та змішайте із заздалегідь звареним рисом. Додайте спеції за смаком.

Крок 3/4

Перець наповніть начинкою. Потім на дно каструлі налийте трохи олії, складіть фаршировані перці. Залийте перець томатним соком, щоб рідина повністю покривала овочі. Поставте каструлю на вогонь, щоб закипів сік.

Крок 4/4

Тушіть під кришкою на повільному вогні протягом 40 хвилин.

Подавайте страву до столу гарячою. Можна доповнити фарширований перець сирним соусом — буде смачно!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно