- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
Ідея проста: спершу баклажани обсмажуємо на грилі, а потім маринуємо.Уже за кілька годин можна буде куштувати!
Обсмажування на грилі додає баклажанам нотки диму, що робить смак закуски унікальним. Ви можете обсмажити овочі на сковороді-гриль, електрогрилі чи на мангалі.
І відразу додавайте в закладки смачний рецепт баклажанових рулетиків з фаршем — точно знадобиться!
Тонко наріжте баклажан, та обсмажте на грилі (або на звичайній сковороді).
Наріжте петрушку, додайте спеції. Змішайте все з олією та оцтом.
Викладіть баклажани в контейнер чи миску з кришкою, додайте маринад, перемішайте. Перевірте на сіль і досоліть за потреби.
Залиште на декілька годин, щоб баклажани промаринувалися.
Смачного!
Гостренькі, кисло-солодкі з часником і зеленню — ці баклажани стануть прекрасною закускою або доповненням до м’ясних страв чи картоплі.
ПереглянутиБаклажани парміджано — це класична італійська закуска, запіканка з баклажанів, або баклажани в духовці. Її італійську назву можна вимовляти по-різному: пармеджано, парміджана, парміджано. Головне, що від цього її суть не змінюється — який варіант не обирай, менш смачною вона не стане.
ПереглянутиПриготовані таким методом баклажани взимку стануть прекрасним доповненням до піци, фокачі, їх можна викласти на сендвіч або просто їсти як смачну закуску.
ПереглянутиБаклажани по-італійськи ми маринуємо з яблучним оцтом, додаємо петрушку, часничок, італійські трави, солодкий перчик та пластівці перцю чилі. Виходить гостренько і дуже смачно!
ПереглянутиСтань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги