ru
ru
додай рецепт
Міні-піци на баклажанах
Фото: Depositphotos

Міні-піци на запечених баклажанах замість коржів

Автор
Міні-піци на баклажанах
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
139
ккал
3 г
білки
8 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Коли ви думаєте про піцу, ви автоматично уявляєте класичну італійську піцу на тістовій основі або здоровішу сучасну версію, приготовлену на основі з цвітної капусти. У будь-якому випадку це велика плоска основа з різними начинками. Та є ще краща ідея — баклажани.

Міні-піци з баклажанами замість основи відмінно підходять для вечірок чи звичайної вечері як овочевий гарнір зі свинячими відбивними. Ці маленькі міні-піци мають чудовий смак і їх легко сплутати з теплим салатом з незвичною подачею.

Також смакуватиме: Тортанг талонг — філіппінський омлет з баклажаном

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/4

Розігрійте олію у великій сковороді та обсмажте нарізаний на кружальця (має вийти приблизно 10) баклажани з обох боків до золотистого кольору та готовності.

Крок 2/4

Додайте в сковороду ще олії та обсмажте дрібно нарізану цибулю протягом 5 хвилин. Додайте пропущений через прес часник та нарізану селеру на 2 хвилини.

Крок 3/4

Додайте нарізані помідори та томатне пюре, а також мед, трави та приправи. Тушкуйте під кришкою 20 хвилин.

Крок 4/4

Покладіть 1 столову ложку томатної начинки на кожну скибочку баклажана і посипте петрушкою. Подавайте. Можна за бажанням викласти на деко, потрусити тертим сиром і запікати протягом 10 хвилин.

Також скористайтесь рецептом закуски з баклажанів і сулугуні.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно