Прості домашні рецепти: яблучний пиріг нашвидкуруч

Name: Прості домашні рецепти: яблучний пиріг нашвидкуруч
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Українська
Ingredients: Яблуко 3 шт.; Яйця курячі 4 шт.; Цукор 200 г; Олія 200 г; Борошно пшеничне 300 г; Розпушувач 1 ч. л.

Перевірено: Ольга Чубукова
Автор: Анастасія Цвілюк
Складність приготування: Легкий

6
порцій: 1
година готування: 10
хвилин підготовки

705
ккал

11 г
білки: 38 г
жири: 80 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

«Гарний яблучний пиріг — запорука домашнього щастя» написала у своєму романі «Доводи розуму» знаменита британська письменниця Джейн Остін і ми не маємо жодних підстав не погодитися з нею.

Скибочка цієї ароматної випічки личить і до кави, і до будь-якого сорту чаю, яблучним пирогом можна поснідати або подати на десерт з кулькою морозива, але головне те, що його дуже легко приготувати.

Один з найвідоміших видів яблучного пирога — шарлотка. Це бісквітний пиріг з простою рецептурою. Версій походження пирога — багато. Приміром, деякі кулінарні історики стверджують (ґрунтуючись на англійських рецептурах XV століття), що назва десерту походить від англійського слова charlyt, що означає страву, приготовану зі збитих яєць, цукру і молока, хоча зазначають, що в середньовічній Англії була також популярна м’ясна страва з аналогічною назвою.

Щоб приготувати пиріг з яблуками за рецептом нашої читачки Анастастії Цвілюк, вам знадобиться склянка рослинної олії без запаху й кілька твердих кисло-солодких яблук, адже саме з ними десерт виходить неперевершеним. Маємо надію, що після приготування цієї смачної випічки ви захочете ще, і для цього пропонуємо наступні рецепти:

Рецепт яблучного пирога на олії

Інгредієнти ⁶

Кількість
порцій:

Основні

Яблуко 3 шт.

Яйця курячі 4 шт.

Цукор 200 г

Олія 200 г

Борошно пшеничне 300 г

Розпушувач 1 ч. л.

Крок 1/3

Яйця змішуємо з цукром і олією у великій мисці. Борошно і розпушувач просіюємо через сито в іншу миску, а потім поступово додаємо до яєчної суміші. Добре перемішуємо.

Крок 2/3

Яблука чистимо і тремо на грубу терку. Посипаємо корицею.

Додаємо яблучну масу в тісто й перемішуємо.

Крок 3/3

Розігріваємо духовку до 180⁰ С.

Форму змащуємо олією або застеляємо пергаментом. Виливаємо тісто. Випікаємо яблучний пиріг 40-50 хвилин.

На бажання посипаємо охолоджену випічку цукровою пудрою.

Смачного!

А ви готували неймовірно смачний крем шарлот до тістечок й тортів?