- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 19 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Як наповнити смачним салатом банку або харчовий контейнер в дорогу, вам розповість легкий рецепт від всесвітньо відомого шеф-кухаря Данієля Хамма.
Секрет свіжості страви в основних інгредієнтах, моркві й бобах, які тривало зберігаються у первісному стані. За рецептом у салат додаються зелені соєві боби едамаме — баночку консервованих зелених бобів можна купити у супермаркеті, наприклад, у мережі «Сільпо», але можна вчинити й по-іншому і додати в салат консервовану білу або червону квасолю.
Цікаво знати: Вчені знайшли ще одну корисну перевагу квасолі
SHUBA вже радила приготувати із собою в дорогу салат з перловкою й овочами у банці, і для цього ми запропонували рецепт від зірки британської кухні Джеремі Олівера. Салати у банках зберігаються тривалий час без холодильника, а за умови зберігання під щільно закритою кришкою, можуть «переночувати» в холодильнику і поїхати з вами на роботу наступного дня.
Салати із собою:
Рецепт овочевого салату в банці
Примітка: салат рекомендується заправити універсальною сумішшю на основі рослинної олії із додаванням винного оцту й лимонного соку.
Інгредієнти 6
Основні
Перекиньте на друшляк зелені боби або квасолю з банки — зайва рідина має стекти. Залиште до потреби.
Почистьте й натріть моркву на тертці з великими отворами або на тертці для моркви по-корейськи. Викладіть моркву на дно скляної банки або пластикового контейнера.
Почистьте й наріжте кубиками авокадо. Викладіть кубики авокадо в миску й присипте маком.
Збийте олію з лимонним соком, сіллю й перцем або приготуйте універсальну заправку (див. посилання на рецепт вище).
Викладіть боби (або квасолю) на моркву.
Викладіть на боби авокадо і полийте салат обраною заправкою.
Закрийте банку кришкою. Покладіть із собою або відправте у холодильник.
Смачні салати з пекінською капустою: Рецепти на щодень і на свято.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі