![Кабачки П'ятихвилинка Кабачки П'ятихвилинка](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/a/55/7emcb7---c3x2x50px50p-up--dc65b68c5160aaf26d8b9279f388155a.jpg)
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Більше ніякої кашки з рису! Завдяки цьому рецепту, який ніколи не підводить, рис вийде розсипчастий, з правильною консистенцією і збалансованим смаком.
Як відомо, щоб стати у чомусь профі, варто спочатку добре засвоїти базу. Це стосується і приготування рису. Здається, що тут такого — рис і рис! Але щоб він вийшов розсипчастим, треба добре постаратися.
Ми вже розповідали, як правильно варити білий рис, а тепер настала черга бурого. Завдяки цьому рецепту він вдасться ніжний і жувальний — ідеальний гарнір до шматочка смаженого м’яса або запеченої риби.
SHUBA рекомендує: Який рис корисніший — білий чи коричневий: відповідь експертів
Бурий рис — це цільне зерно. Це означає, що він містить усі частини, включаючи волокнисту оболонку, поживні зародки й багатий на вуглеводи ендосперм. Саме через оболонку він має коричневий колір і інколи його так і називають — коричневим рисом.
Поради від SHUBA:
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й крабовий салат з набором зі знижкою
Дізнайтеся й інші поради, як приготувати коричневий рис правильно та смачно.
Бурий рис насипте у каструлю, залийте склянкою води й залиште на одну годину. Потім добре промийте рис у проточній воді.
Доведіть до кипіння три склянки (600 мл) води й насипте в неї промитий рис. Посоліть і варіть на мінімальному вогні 5 хвилин при відкритій кришці. Накрийте кришкою і варіть ще 30 хвилин.
Далі вимкніть вогонь, накрийте каструлю рушником і залиште рис на 10-15 хвилин «дійти».
Вас зацікавить, чому рис злипається і як зробити його розсипчастим. Розкриваємо усі найпотаємніші секрети, які ви точно хотіли знати.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги