top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Копчена курятина
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Як зробити копчену курятину в мультиварці — ви здивуєтеся, як це просто

Автор
Копчена курятина
Ніна Бабур
Складність приготування
Легкий
5
порцій
2:30
години готування
5
хвилин підготовки
153
ккал
28 г
білки
4 г
жири
1 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Любите копчену курятину, але маєте сумніви щодо магазинної? Тоді готуйте вдома за нашим покроковим рецептом. Це простіше, ніж здається.

Копчена курочка може стати основою чудовою канапки, закуски до пива чи начинкою для піци й лаваша, ароматним додатком у суп чи до ньокі. Готуйте її самі, щоб бути впевненими у складі та корисності страви!

Готувати копчену курятину можна з різних шматочків: філе, крилець, стегенець. Вам знадобиться рідкий дим (він недорогий, і його можна легко замовити онлайн) та найпростіші спеції.

Увесь процес приготування надзвичайно простий, але потребує трохи часу на маринування та потім приготування в мультиварці. Але увесь цей час ви практично не докладаєте зусиль і можете займатися своїми справами.

Інгредієнти 6

Для копченої курятини

Крок 1/3

Приготуймо суміш для натирання курятини. Часник пропустіть через прес, змішайте із сіллю, цукром і перцем.

Крок 2/3

Курятину промийте й обсушіть паперовим рушником. Гарно натріть сумішшю з усіх боків. Перекладіть у рукав для запікання й поставте в холодильник на ніч (9-10 годин).

Крок 3/3

У рукав з куркою додайте рідкий дим. Розподіліть його рівномірно, рукав знову зав’яжіть.

У мультиварку налийте воду, вставте підставку чи контейнер для приготування на парі. Викладіть курятину в пакеті.

Ввімкніть режим варіння на парі на 60 хвилин. Потім, не відкриваючи кришки, дайте курятині полежати пів години в мультиварці в режимі підігрівання.

Ото й усе!

Готову курочку дістаньте з пакета, дайте вистигнути до кімнатної температури, потім поставте в холодильник.

А ось смачні страви з копченою куркою:

Салат з корейською морквою та куркою
Фото: Depositphotos

Салат з морквою по-корейськи та копченою куркою

Переглянути
Селянський салат з копченою куркою
Фото: Depositphotos

Селянський салат з копченою куркою

Переглянути
Брускета з копченою куркою
Фото: Depositphotos

Брускета з копченою куркою й огірком

Переглянути
Борщ з копченою курятиною
Фото: Depositphotos

Борщ з копченою курятиною і чорносливом — покроковий рецепт

Переглянути
Окрошка з копченою курятиною - рецепт
Фото: Depositphotos

Як приготувати окрошку з копченою курятиною

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно