- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
- Автор
-
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
Соковиті іспанські котлети — старий сімейний рецепт
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Меренговий рулет з полуницею — святковий десерт для гурманів
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
Соковиті іспанські котлети — старий сімейний рецепт
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Меренговий рулет з полуницею — святковий десерт для гурманів
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
Соковиті іспанські котлети — старий сімейний рецепт
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Меренговий рулет з полуницею — святковий десерт для гурманів
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
Соковиті іспанські котлети — старий сімейний рецепт
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Меренговий рулет з полуницею — святковий десерт для гурманів
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
Соковиті іспанські котлети — старий сімейний рецепт
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Меренговий рулет з полуницею — святковий десерт для гурманів
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
Соковиті іспанські котлети — старий сімейний рецепт
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Меренговий рулет з полуницею — святковий десерт для гурманів
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
Соковиті іспанські котлети — старий сімейний рецепт
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Меренговий рулет з полуницею — святковий десерт для гурманів
Борщ — це серце української кухні. Сьогодні спробуйте приготувати не свій фірмовий рецепт, а щось новеньке — борщ з копченою курятиною і чорносливом з сильним і водночас ніжним смаком.
Яскраво-червоний колір і м’яка й оксамитова консистенція роблять цю варіацію страви гідним конкурентом класичному борщу. Під гладкою та однорідною поверхнею, традиційно прикрашеною сметаною та зеленню, ховається насичена та ґрунтовна основа, що складається з копченої курятини, овочів і чорносливу.
Читайте також: Кулінарна спадщина: валківський борщ зі сливами
Хоча існує безліч варіацій борщу, справжньою візитною карткою є буряк. Насправді лише завдяки цьому екстравагантному коренеплоду ми можемо насолоджуватися всією солодкістю та вишуканістю цього яскравого супу.
Овочі помийте і очистьте. Цибулю дрібно наріжте, моркву і буряк натріть на грубу терку. Обсмажте на олії цибулю і моркву до золотистості. Додайте борошно і ретельно перемішайте.
Окремо обсмажте буряк з томатною пастою протягом 5 хвилин, влийте пів склянки бульйону і тушкуйте ще 5 хвилин.
Очищену картоплю наріжте кубиками, капусту тонко нашинкуйте. Покладіть нарізані овочі у киплячий бульйон і варіть 10 хвилин.
Копчену курятину наріжте шматочками і покладіть в каструлю. Потім додайте цибулю з морквою, буряк, лавровий лист і варіть ще 15 хвилин. Посоліть і поперчіть до смаку.
Чорнослив промийте, наріжте шматочками і покладіть у борщ. Додайте подрібнену зелень і відключіть вогонь. Дайте борщу настоятися 15 хвилин і подавайте до столу.
Також у нас є 5 універсальних рецептів борщу, які догодять кожному.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги