Фісташкове тирамісу — десерт, про який ви мріяли
- Перевірено
- Ольга Чубукова
- Автор
- Анастасія Цвілюк
- 2
- порції
- 35 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 88 г
- жири
- 99 г
- вуглеводи
Обожнюєте тирамісу? Цей ніжний десерт з неперевершеним кавовим присмаком, від якого не можна відірватися? Що ж, настав час спробувати подвійне комбо — аромат кави й горіхів — чарівний дует для найвибагливіших гурманів.
За рецептом, який ми отримали від нашої постійної користувачки Анастасії Цвілюк, знаменитий італійський десерт готується із додаванням фісташкової пасти. Вона додасть відчутного горіхового смаку й аромату. Отже, якщо вам подобається така ідея, пропонуємо досить легкий рецепт.
Напередодні приготування обов’язково навідайте цю статтю з дуже важливими порадами «Домашнє тирамісу: 5 помилок, які не можна робити». Рекомендації допоможуть приготувати розкішний тирамісу й насолодитися ним повною мірою.
ЦЕ ЦІКАВО: Тирамісу: велика добірка рецептів улюбленого тістечка
Рецепт фісташкового тирамісу
Важлива порада: для приготування тирамісу використовуйте тільки печиво савоярді, яке доволі легко придбати в супермаркетах. Якщо купити це печиво неможливо, використайте нескладний домашній рецепт печива савоярді.
Інгредієнти 8
Основні
Заваріть міцну натуральну каву й охолодіть.
Збийте жовтки з сіллю й цукровою пудрою до однорідної маси. Додайте маскарпоне. Збийте і додайте фісташкову пасту.
Примітка: зауважимо, що фісташкова паста зазвичай не містить цукру, а савоярді здебільшого середньої солодкості. В інгредієнтах вказана орієнтовна кількість цукрової пудри, отже, на бажання її можна збільшити.
Опустіть печиво в каву, а потім викладіть у квадратну форму. Викладіть шар крему. Тепер знову печиво, просочене кавою й знову крем. Повторюйте, поки вистачить крему. Зверху посипте подрібненими фісташками.
Накриваємо форму харчовою плівкою і залишить в холодильнику на кілька годин. Бажано на ніч.
Смачного!
Дізнайтеся: 5 помилок, які не можна робити при приготуванні домашнього тирамісу
Власний Рахунок
Коментарі