- 3
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 10 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Куряче філе в конверті особливо оцінить той, хто любить соковите м’ясо, приготоване без додаткового жиру.
Курятина — чи не найпопулярніше м’ясо у нашому раціоні. Вона доступніша й демократичніша за ціною, швидко й легко готується — на перше, друге, закуску й перекуску. Якщо ви прагнете обирати філе, подивіться нашу добірку цікавих рецептів із цим білим м’ясом. Напевне, ви додасте її до цієї закладки.
Зараз ми пропонуємо приготувати з курячого філе цікаву страву без зайвого жиру.
Вигідна пропозиція: до вашої смачної вечері ідеально пасуватиме вино і брі.
До речі, у ролі конверта може виступити пекарський папір, пергаментний папір для запікання чи спеціальний кулінарний рукав, який продається у будь-якому супермаркеті.
Раніше ми розповідали, як приготувати обід на папері та в пакеті.
Інгредієнти 8
Основні
Печериці ретельно помийте, почистьте від сміття і дрібно поріжте. Часник почистьте і пропустіть через прес.
Нагрійте сковороду з олією, висипте гриби, часник і протушіть. У кінці додайте соєвий соус і перемішайте. Охолодіть.
М’ясо помийте й очистьте від плівок. Потім надріжте навпіл, так, щоб усередині філе утворився отвір і обережно відбийте під харчовою плівкою. Посоліть, поперчіть і натріть спеціями.
Грибну начинку покладіть у надрізи на філе, сколіть краї м’яса зубочистками.
Візьміть пекарський папір розміром 35×35 сантиметри (три штуки), змастіть олією і покладіть на кожний лист по одному філе, сформуйте конверти. Покладіть їх на деко.
Розігрійте духовку до 180°С, поставте в неї деко на 40 хвилин.
Перед подачею розгорніть папір, перекладіть м’ясо на тарілки і подавайте.
Власний Рахунок
Коментарі