ru
ru
додай рецепт
Варення з вишень
Фото: Depositphotos

Варення з вишень на сковороді — простий рецепт на зиму

Автор
Варення з вишень
Катя Гернат
Складність приготування
Легкий
1
порція
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
4322
ккал
10 г
білки
3 г
жири
1100 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Густе, ароматне, трохи терпкувате із цілими ягодами без кісточок — саме таким неповторно смачним вийде це варення з вишень на сковороді.

Для приготування такого вишневого варення вам знадобиться вишня без кісточок, пропорції вказані для вишень, з яких уже видалили кісточки. З даної кількості інгредієнтів вийде дві півлітрові баночки варення.

Сковороду варто брати великого діаметра, з товстим дном і високими бортиками, варення буде кипіти й сильно пінитися.

Також радимо приготувати густий вишневий джем без загусників — ароматний джем з додаванням яблук.

Це цікаво: Що таке органічна продукція, чим корисна та як її відрізнити.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/3

Розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Всипте цукор і додайте лимонну кислоту. Додайте вишні без кісточок поверх цукрової суміші.

Варіть на середньому вогні, час від часу помішуючи, поки цукор не розчиниться.

Крок 2/3

Збільште вогонь і продовжуйте варити варення, постійно помішуючи, протягом 30 хвилин (не потрібно знімати піну, оскільки вона загущує варення).

Крок 3/3

Через 30 хвилин розлийте гаряче варення в стерилізовані банки.

Дайте варенню повністю охолонути, перш ніж закрити банки стерилізованими кришками.

Таке варення з вишні на сковороді чудово смакуватиме до чаю і кави, як доповнення до круасана або просто до свіжоспеченого хліба чи багета.

Більше рецептів варення з вишень

Варення вишня апельсин
Фото: Depositphotos

Вишневе варення з апельсином

Як зварити смачне вишневе варення? Просто додайте апельсини, й у вас вийде щось дійсно незабутнє.

Переглянути
Вишневе варення з корицею
Фото: Depositphotos

Вишневе варення з корицею

Сезон вишень у самому розпалі, а це означає, що пора варити смачне варення на зиму. Але як щодо того, щоб трохи урізноманітнити рецепт та додати пряного смаку? У цьому вам допоможе одна з найпопулярніших спецій — кориця.

Переглянути
Варення з вишні і малини
Фото: Depositphotos

Поєднання на мільйон: вишнево-малинове варення

У цьому простому рецепті вишнево-малинового варення використовуються цілі ягоди для отримання насиченого, багатого варення, яке добре застигає.

Переглянути
Вишневий джем з какао
Фото: Depositphotos

Ідеальне варення «Вишня в шоколаді» з какао

Духмяне солодке варення «Вишня в шоколаді» можна готувати без додавання шоколаду, а тільки з використанням какао-порошку.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно