Виноград на грилі — рецепт ідеальної пари до сиру й хамону

Name: Виноград на грилі — рецепт ідеальної пари до сиру й хамону
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Виноград 500 г; Оливкова олія 50 мл; Сушений чебрець 1 ч. л.; Оцет бальзамічний за смаком

Автор: Катя Гернат
Складність приготування: Легкий

4
порції: 20
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

198
ккал

0.94 г

білки

13 г

жири

23 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Доповніть сирну чи м’ясну тарілку виноградом на грилі. Це смачна закуска, яку зазвичай можна скуштувати в європейських та американських ресторанах. Запечений виноград набуває дивовижного смаку та аромату, стаючи солодшим, карамелізованим, з легкою димною нотою. Ідеально до бурати, горгонзоли чи дорблю!

Тільки-но ми звикли смажити абрикоси на грилі, як настала пора дегустувати грильований виноград. Ми радимо приготувати таку закуску для посиденьок із друзями. Подайте шпажки з виноградом на грилі на менажниці, доповнивши закуску сирною нарізкою, жменею горіхів та легким сухим білим вином.

Радимо рецепт: Помідори чері на грилі

Інгредієнти для винограду на грилі

Радимо використовувати виноград без кісточок, щоб уникнути неприємних сюрпризів під час їди. Сушений чебрець у рецепті можна замінити на розмарин або навіть корицю.

Важлива порада — не пересмажуйте виноград, інакше він може лопнути та втратити сік.

Вам також може сподобатися кавун на грилі з фетою і печеними помідорами

Інгредієнти ⁴

Кількість
порцій:

Для винограду на грилі

Виноград 500 г

Оливкова олія 50 мл

Сушений чебрець 1 ч. л.

Оцет бальзамічний за смаком

Покроковий рецепт винограду на грилі

Підготуйте виноград

Вимийте та обсушіть виноград.

Нанижіть виноград на шпажки

Нанижіть ягоди на металеві або дерев’яні шпажки (попередньо замочені у воді).

Змастіть виноград оливковою олією та посипте спеціями.

Обсмажте виноград

Викладіть шпажки на решітку гриля та смажте з кожного боку по 3-5 хвилин, або доки виноград не стане м’яким та злегка підрум’яниться.

Подавайте, збризнувши бальзамічним оцтом.

Радимо приготувати: Овочі на грилі із сиром

З чим подавати виноград на грилі

м’які сири, такі як брі, камамбер або козячий сир — це найкраще поєднання!
страви з птиці, свинини або баранини;
прошутто або хамон;
ванільне або фісташкове морозиво;
натуральний йогурт.

Потрібен швидкий обід і відсутня електрика? Замовляйте готовий сет у «Сільпо» для швидкого салату з тунцем і квасолею. Купувати набором вигідніше!