Чим здивувати хазяйновиту Діву: їжа за знаком Зодіаку

Викладіть курячий фарш у велику глибоку миску. Це може бути магазинний фарш або змелений власноруч.

Відваріть розсипчасту гречану кашу.

Як найкраще відварити гречану кашу — дивіться за посиланням у кінці матеріалу.

Очистіть моркву від шкірки та подрібніть на тертці. Використовуйте дрібну тертку.

Розігрійте олію у сковороді та спасеруйте моркву на середньому вогні.

Очистіть від шкірки цибулю та зубчик часнику.

Промийте та обсушіть зелень.

Ретельно подрібніть всі інгредієнти.

Покладіть цибулю, часник та зелень у миску до курячого фаршу. Додайте яйця та добре перемішайте суміш.

Тепер покладіть тушковану моркву, гречку, сіль та перець.

Вимішайте фарш та сформуйте котлетки.

Розігрійте у чистій сухій сковороді олію та обсмажте гречаники з усіх боків на середньому вогні. Зменште вогонь та смажте приблизно 7 хвилин до готовності котлет.