ru
ru
додай рецепт
Гречка з куркою та овочами
Фото: Depositphotos

Гречка з куркою та овочами — збалансований обід від Марини Боржемської 

Автор
Гречка з куркою та овочами
Марина Боржемська
Рейтинг
5
Коментарі
5
Складність приготування
Легкий
1
порція
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
550
ккал
46 г
білки
12 г
жири
69 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Щоб бути ситими, але при цьому не перевантажувати шлунок і підтримувати стабільний рівень енергії, треба харчуватися збалансовано. Що це значить на практиці? Готувати їжу, яка містить легкозасвоюваний білок, повільні вуглеводи та корисні жири. Гарним прикладом є гречка з куркою та овочами. Надихайтеся простим рецептом від фітнес-тренерки та телеведучої Марини Боржемської.

Інгредієнти для гречки з куркою та овочами

Курка з гречкою та овочами, приготовленими окремо, — це класичне і збалансоване поєднання, яке підходить для обіду чи вечері. Гречка багата на вітаміни, залізо та клітковину, а курка забезпечує білок. Готуючи всі інгредієнти окремо, можна зберегти їхні смакові якості й текстуру, а також легко контролювати рівень солі та спецій у кожному компоненті.

Секрет здорового обіду — це баланс між білками, жирами, вуглеводами та клітковиною. Така страва не лише насичує, але й підтримує енергію та самопочуття протягом дня. Гречка з куркою та овочами — простий і смачний приклад збалансованого обіду, який легко приготувати.

Марина Боржемська

SHUBA рекомендує: Як готувати гречку: пропорції та смачні рецепти

Чому цей обід корисний?

  1. Білок: куряче філе — це гарне джерело легкозасвоюваного білка, який необхідний для відновлення та підтримки м’язів.
  2. Повільні вуглеводи: гречка містить складні вуглеводи, які забезпечують тривале відчуття ситості й стабільний рівень енергії.
  3. Жири: оливкова олія містить корисні ненасичені жири, які підтримують роботу серцево-судинної системи.
  4. Вітаміни та мінерали: овочі — це джерело клітковини, вітамінів і антиоксидантів, що підтримують загальний стан організму та імунітет.

Інгредієнти 9

Основні

Рецепт гречки з куркою та овочами

Приготування компонентів окремо дозволяє зберегти їхню текстуру. Гречка залишиться розсипчастою, курка — соковитою, а овочі — хрусткими.

Це цікаво: Як зварити розсипчасту гречку: корисні поради

  • Додайте інші овочі — моркву, броколі, кабачки або гриби, попередньо приготувавши їх будь-яким корисним способом, наприклад можете запекти, протушкувати, зварити, зробити на парі.

Можна додати трохи сушених трав або улюблених спецій як до гречки, так і до курки, щоб підсилити смак.

Зваріть гречку

Гречку добре промийте у проточній воді й залийте 160 мл води. Посоліть, доведіть до кипіння і на маленькому вогні варіть до готовності (близько 15 хвилин). Потім зніміть з вогню і дайте їй настоятися під кришкою ще кілька хвилин.

Приготуйте курятину

Курятину помийте, посоліть і посипте спеціями. Запечіть її в духовці до золотистої скоринки при температурі 180°C або відваріть впродовж 15-20 хвилин.

Підготуйте овочі

Овочі (помідор, огірок, перець) помийте і наріжте шматочками. Змішайте з листям салату та заправте оливковою олією.

Подавайте гречку з куркою та овочами

Подавайте разом: курка та гречка як основа, поряд овочевий салат — як гарнір.

Читайте, як приготувати гречку зі стегенцем в духовці, а також дізнавайтеся лайфхак, як зварити гречку за 7 хвилин.

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Дарина Коваленко

    Дарина Коваленко

    три дні тому

    Супер ідея для обіду! Люблю таку комбінацію.

  • Софія Петрівна

    Софія Петрівна

    4 дні тому

    Суперово! Легко і смачно, дякую!

  • Тетяна Кравченко

    Тетяна Кравченко

    4 дні тому

    Супер смачно! Обожнюю цю комбінацію!

  • Ольга Савченко

    Ольга Савченко

    4 дні тому

    Класний рецепт, точно спробую! Дякую!

  • Ганна Сердюк

    Ганна Сердюк

    4 дні тому

    Рецепт супер, точно спробую!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно