- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Канапе з ковбасою — рецепт простої новорічної закуски
- Автор
-
Щоб бути ситими, але при цьому не перевантажувати шлунок і підтримувати стабільний рівень енергії, треба харчуватися збалансовано. Що це значить на практиці? Готувати їжу, яка містить легкозасвоюваний білок, повільні вуглеводи та корисні жири. Гарним прикладом є гречка з куркою та овочами. Надихайтеся простим рецептом від фітнес-тренерки та телеведучої Марини Боржемської.
Курка з гречкою та овочами, приготовленими окремо, — це класичне і збалансоване поєднання, яке підходить для обіду чи вечері. Гречка багата на вітаміни, залізо та клітковину, а курка забезпечує білок. Готуючи всі інгредієнти окремо, можна зберегти їхні смакові якості й текстуру, а також легко контролювати рівень солі та спецій у кожному компоненті.
Секрет здорового обіду — це баланс між білками, жирами, вуглеводами та клітковиною. Така страва не лише насичує, але й підтримує енергію та самопочуття протягом дня. Гречка з куркою та овочами — простий і смачний приклад збалансованого обіду, який легко приготувати.
Марина Боржемська
SHUBA рекомендує: Як готувати гречку: пропорції та смачні рецепти
Чому цей обід корисний?
Приготування компонентів окремо дозволяє зберегти їхню текстуру. Гречка залишиться розсипчастою, курка — соковитою, а овочі — хрусткими.
Це цікаво: Як зварити розсипчасту гречку: корисні поради
Можна додати трохи сушених трав або улюблених спецій як до гречки, так і до курки, щоб підсилити смак.
Гречку добре промийте у проточній воді й залийте 160 мл води. Посоліть, доведіть до кипіння і на маленькому вогні варіть до готовності (близько 15 хвилин). Потім зніміть з вогню і дайте їй настоятися під кришкою ще кілька хвилин.
Курятину помийте, посоліть і посипте спеціями. Запечіть її в духовці до золотистої скоринки при температурі 180°C або відваріть впродовж 15-20 хвилин.
Овочі (помідор, огірок, перець) помийте і наріжте шматочками. Змішайте з листям салату та заправте оливковою олією.
Подавайте разом: курка та гречка як основа, поряд овочевий салат — як гарнір.
Читайте, як приготувати гречку зі стегенцем в духовці, а також дізнавайтеся лайфхак, як зварити гречку за 7 хвилин.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Дарина Коваленко
25 днів томуСупер ідея для обіду! Люблю таку комбінацію.
Софія Петрівна
26 днів томуСуперово! Легко і смачно, дякую!
Тетяна Кравченко
26 днів томуСупер смачно! Обожнюю цю комбінацію!
Ольга Савченко
26 днів томуКласний рецепт, точно спробую! Дякую!
Ганна Сердюк
26 днів томуРецепт супер, точно спробую!