Name: Салат «Наречена» з куркою — прикраса святкового столу
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Українська
Ingredients: Куряче філе 1 шт.; Варена картопля 2 шт.; Морква 1 шт.; Яйця курячі 3 шт.; Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.; Сир 100 г; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком; Майонез 150 г; Зелень за смаком

Інгредієнти для салату «Наречена» з куркою

Для салату «Наречена» з куркою вам знадобляться філе, картопля, морква, яйця. Всі інгредієнти варяться, потім подрібнюються і збираються шар за шаром у салатнику. Звісно, кожен прошарок перемащується майонезом.

У цьому рецепті куряче філе потрібно зварити, але ви також можете його запекти. Салат матиме більш виразний і не такий ніжний смак.

Радимо: Замість «Олів’є»: 10 салатів з куркою, які варто приготувати

Якщо цибуля надто гостра, ошпарте її окропом або замаринуйте в суміші оцту, цукру і води на 10 хвилин.

Приготування салату «Наречена» з куркою

Приготуйте інгредієнти

Куряче філе відваріть у киплячій підсоленій воді протягом 40 хвилин. Потім дайте йому охолонути й наріжте дрібними кубиками.

Картоплю і моркву зваріть до готовності (30-35 хвилин). Охолодіть, почистьте й окремо натріть на середній терці.

Яйця відваріть круто впродовж 10 хвилин. Остудіть, почистьте і натріть на дрібну терку.

Цибулю почистьте і подрібніть. Сир натріть на дрібну тертку.

Зберіть салат шарами

На дно салатника викладіть курятину, змастіть майонезом. Далі ідуть шари цибулі, картоплі, моркви і яєць. Кожен шар присоліть, поперчіть і змастіть майонезом.

Зверху посипте салат тертим сиром і прикрасьте подрібненою зеленню.

Дайте салату настоятися в холодильнику 2-3 години.

Поради для приготування салату «Наречена» з куркою

Для легшого варіанту використовуйте домашній майонез або змішайте майонез із натуральним йогуртом.

Використовуйте кільце для формування салату, щоб надати йому акуратного вигляду.

Якщо робите індивідуальні порції, формуйте салат у сервірувальних кільцях або широких склянках.

Смачні рецепти салатів з куркою: