ru
ru
додай рецепт
Салат з яблуками
Фото: Freepik

Салат з яблуками і горіхами — свіже доповнення до основних страв

Автор
Салат з яблуками
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
3
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
400
ккал
6 г
білки
23 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Любителі простих і корисних страв «п’ятихвилинок» будуть замиловані цим салатом з яблуком. Він може бути трохи кислішим чи солодшим, залежно від сорту яблук, обов’язково хрустким через додавання горішків і пікантним, бо за справу береться заправка зі сметаною, медом і лимонним соком. Салат з яблуками і горіхами чудово підходить як закуска, гарнір або навіть легкий десерт.

Інгредієнти для салату з яблуками й горіхами

Для салату з яблуками й горіхами, крім двох основних інгредієнтів, потрібні родзинки, мікс салатного листя і сметана для заправки. Яблука додають соковитість, горіхи — текстуру, а родзинки — солодкість. Все це збирає разом сметанна заправка.

При виборі яблук зверніть увагу на кисло-солодкі сорти, як-от «Симиренка» або «Фуджі» — їхній смак добре поєднується з горіхами. Також завжди беріть свіжі горіхи, інакше отримаєте салат з гірким присмаком.

Спробуйте: Французький салат з яблуком — оригінальний святковий рецепт

Інгредієнти 9

Основні

Заправка

Приготування салату з яблуками й горіхами

На приготування салату з яблуками й горіхами вам знадобиться всього 20 хвилин. Яблука наріжте скибочками, збризніть лимонним соком, щоб зберегти їхній колір. Горіхи підсмажте та подрібніть, родзинки промийте, а салатне листя промийте й обсушіть. Для заправки змішайте сметану з медом, лимонним соком, сіллю і перцем. Викладіть салатне листя на тарілку, зверху розподіліть яблука, горіхи, родзинки, полийте заправкою і подавайте охолодженим. Салат з яблуками й горіхами готовий!

Радимо: Солодкий і пікантний смак: салат з броколі та яблуками

Підготуйте яблука

Яблука помийте, видаліть серцевину і наріжте тонкими скибочками або кубиками. Збризніть їх лимонним соком, щоб не потемніли.

Підготуйте горіхи

Волоські горіхи злегка підсмажте на сухій сковороді, щоб розкрився аромат. Потім подрібніть їх ножем.

Підготуйте інші інгредієнти

Мікс салат промийте та обсушіть. Родзинки промийте теплою водою і обсушіть.

Приготуйте заправку

До сметани додайте мед, трохи лимонного соку, сіль, перець і перемішайте.

Зберіть салат

На тарілку викладіть салатне листя, зверху покладіть шматочки яблук, горіхи, родзинки й полийте заправкою.

Подавайте салат з яблуками й горіхами охолодженим — так він буде ще свіжішим і смачнішим.

Поради для приготування салату з яблуками й горіхами

  • Волоські горіхи можна доповнити мигдалем, фундуком або кеш’ю.
  • Для більш насиченого смаку додайте дрібку кориці до заправки.
  • Можна додати до салату сир фета, блакитний сир або гранатові зерна для яскравого контрасту смаків.

Смачні рецепти салатів з яблуками:

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Зоряна Марченко

    Зоряна Марченко

    два дні тому

    Салат ідеально підходить для святкового столу! Хрумке та смачне доповнення до основних страв.

  • Наталія Кузьменко

    Наталія Кузьменко

    два дні тому

    Салат просто супер, яблучка з горіхами завжди в тему! В такі страви неважко закохатися.

  • Олена Вишневська

    Олена Вишневська

    три дні тому

    Салат класний, вся сім'я в захваті! Обов'язково зроблю ще раз.

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно