Головна
Рецепти
Салати
Французький салат з яблуком — оригінальний святковий рецепт

Французький салат з яблуком — оригінальний святковий рецепт

Name: Французький салат з яблуком — оригінальний святковий рецепт
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Французька
Ingredients: Яблуко 2 шт.; Яйця курячі 3 шт.; Морква 2 шт.; Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.; Сир 100 г; Майонез 5 ст. л.; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком; Зелень 10 г

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: SHUBA

Легкий!

4
порції: 20 хв
готування: 10 хв
підготовки

346
ккал

7 г
білки: 28 г
жири: 17 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смак цього французького салату з яблуками справді вражає: солодке морква, кисло-солодке яблуко, ситні яйця, сир, зелень і трохи майонезу для заправки створюють чудовий свіжий мікс. Якщо ви хочете ще легший варіант страви, замініть майонез на сметану або густий йогурт. А вам подобаються салати з яблуком?

Інгредієнти для французького салату з яблуком

Для французького салату з яблуком вам знадобляться цибуля, яйця, фрукти, морква, сир та майонез. Яблука бажано брати кисло-солодкі, як "Симиренка", щоб збалансувати смак салату, а морква повинна бути солодка та соковита.

Щоб цей багатошаровий салат з майонезом нагадував класику, можете додати відварену курячі грудку, попередньо подрібнивши її на невеликі шматочки.

Спробуйте: Фруктові нотки у класичному салаті: готуємо «Шубу» з яблуком

Інгредієнти ⁹

Кількість порцій:

Основні

Яблуко

2 шт.

Яйця курячі

3 шт.

Морква

2 шт.

Цибуля жовта ріпчаста

1 шт.

Сир

100 г

Майонез

5 ст. л.

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Зелень

10 г

Приготування французьського салату з яблуком

Щоб французький салат з яблуком мав м’якший смак, рекомендуємо подрібнену цибулю залити окропом — це зменшить її гостроту. А так більше ніяких хитрощів: треба лише натерти продукти, а потім викласти їх шарами, перемащуючи кожен майонезом.

На бажання, шари салату можна чергувати кілька разів.

Зверху посипте тертим сиром і охолодіть французький салат у холодильнику кілька годин для кращого просочування.

Радимо: «Олів’є» з яблуком: незвична ідея класичного салату

Підготуйте інгредієнти

Цибулю почистьте, дрібно наріжте і залийте окропом на кілька хвилин. Потім воду злийте.

Яйця відваріть круто впродовж 10 хвилин. Остудіть, почистьте і натріть на середню тертку.

Яблука і моркву почистьте від шкірки та натріть окремо на середню терку. Сир натріть на дрібну терку.

Сформуйте салат

На дно салатника викладіть цибулю й трохи змастіть її майонезом. Другим шаром викладіть терте яблуко. Його також злегка змастіть майонезом.

Далі покладіть терті яйця, посоліть, поперчіть і змастіть майонезом. Наступним шаром викладіть моркву і змастіть майонезом.

Зверху посипте салат тертим сиром і поставте в холодильник на кілька годин, щоб шари просочились.

Смачного!

Спробуйте ще й такі рецепти салатів з яблуком: